Категории полуфабрикатов

Знали ли вы, что у мясных и мясосодержащих полуфабрикатов есть категории A, Б, В, Г и Д? Чем отличаются эти категории, рассказала Надежда Ивановна Воронкина -  главный специалист по стандартизации ФБУ  ЦСМ Красноярска.