«Золотые» яйца

Было яйцо простое, стало золотое. Цена на один из ходовых продуктов выросла в 2 раза. Специалисты уже прогнозируют дефицит яиц к новому году. Что спровоцировало подорожание, узнавала Екатерина Погорелова.

Для спортсменов яйцо - продукт первой необходимости. Каждое утро Олег выпивает яичный коктейль. И такого питания придерживаться надо не один день. Яйца - самый качественный источник белка, но если раньше он ещё был и дешёвым, то теперь может стать вовсе недоступным.

Олег Садовский, спортсмен: «Это удобно для тех, кто занимается спортом. Есть все витамины. В идеале атлет должен съедать около 30 яиц в день. 10 из них должны быть сырые».

Подорожало яйцо на прилавках почти в 2 раза. Если ещё месяц назад десяток отборного стоил 32 рубля, то теперь за те же яйца придётся отдать от 50 до 62 рублей. Продавцы на рынке говорят, что цену подняли на птицефабриках.

Причина подорожания яиц тесно связана с прошлогодним неурожаем. Цена на комбикорм била все рекорды. Если раньше производители брали килограмм зерна за 5 рублей, то сейчас кормить несушек приходилось за 11 рублей. А чтобы прокормить куриное хозяйство требуется несколько тонн. Повлияли и цены на топливо, которые тоже росли как на дрожжах. Вот и получилось, что многие фермеры просто не выдержали и закрыли производство, а на рынке образовались пустующие ниши. И такая ситуация сложилась во многих регионах России. Например, в Ярославской области десяток теперь стоит 45 рублей, в Ивановской 47, рекордсменом безусловно стала Ростовская область, там купить десяток яиц можно за 70 рублей. Производители говорят, если не начать сейчас стимулировать сельское хозяйство, то к декабрю цены взлетят ещё больше и не только на яйцо, но и на молоко, мясо и хлеб.

Людмила Ишмаева, директор ООО АПК «Сибирская губерния»: «Мы должны понимать, что снова нарастить производство сложно, потребуется время. Если государство не примет меры, то нам придется перейти на яичный порошок».

3 года назад подобное повышение цен произошло на гречку. Тогда крупу скупали мешками прозапас. И из потребительской корзины гречка, на какое-то время, просто исчезла. Тогда стоимость килограмма доходила до 180 рублей. Продлилось это около полугода. Сейчас красная цена на этот продукт - 40 рублей. В лучшем случае, такая же история повторится и с яйцом. Но рассчитывать, что цена упадет до нового года, видимо, не стоит. Подробности в нашем сюжете.