Оригинал материала
«Правильный мед»: красноярские пчеловоды заканчивают сбор урожая
Николай показывает уже готовый урожай со своей пасеки недалеко от Красноярска. Мужчина стал пасечником-любителем 4 года назад случайно. На дачу к брату залетел рой пчел, однако вместо того, чтобы избавиться от насекомых, в семье решили собрать их в улей. Тем более, что достать их можно практически задаром.
Мужчина рассказывает, что приехал под Красноярск из Эвенкии, где о пчеловодстве и не думал. А вот в Сибири же пчелам вполне комфортно. В Емельяновском районе они собирают донник, люцерну, кипрей, василек и еще с десяток дикоросов. Сейчас у Николая на заднем дворе дачи 20 ульев, и он планирует расширяться дальше, ведь знакомых, которые хотят попробовать домашний мед, становится только больше.«Сидит на даче рой. Ну не рой, а пчелки летают. Посмотрел, оказывается рой пчел. Стал изучать. Оказалось, что у них по природе так. Если одна семья набирает массу, и у них становится тесно, рой начинает делится, и половина улетает и ищет дупло или место. Потихонечку где-то кто-то улей подарил, у кого-то попросил, за копейки купил. У бабушек и дедушек они стоят и гниют. Они с радостью готовы отдать улей за банку меда», – рассказывает пасечник Николай Иванов.
Чаще всего полезное лакомство собирают до конца августа. Однако эта весна была теплой, цветение богатым, поэтому урожай можно собирать и в сентябре. Одни из последних сот у Николая прямо сейчас уходят в медогонку.В среднем, с одного улья в Сибири можно собрать 50 кг меда, но главное – он будет чистый и самый экологичный.
Эксперты говорят, у каждого сорта меда своя окраска: у цветочного – светло-желтая, у липового – янтарная, у гречишного – коричневая. Возможны различные оттенки, но натуральный мед всегда прозрачный, пока не закристаллизуется. Если же вы заметили мутность или осадок, то от покупки такого меда лучше отказаться.
Напомним, в начале августа повезло другому пчеловоду. Насекомые облюбовали забор прямо в красноярском дворе, но местный житель не растерялся и собрал пчел для своей пасеки.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзене
Поделиться этим материалом в социальных сетях и мессенджерах