Фермы разоряются по многим причинам, но крайне редко это происходит только из-за того, что истощилась почва. Если о почве заботиться, она может плодоносить почти вечно. Америка такая молодая страна, что для нее этот вопрос пока еще не актуален.
Самая старая ферма в стране, Таттл, находится неподалеку от Доувера в штате Нью-Гемпшир. Эта ферма является и самым старым предприятием в Америке. Недавно она попала в заголовки новостей: ее владелец, прямой наследник основателя фермы — первопоселенца Джона Таттла — решил ее продать. Ферма Таттл была основана в 1632 году.
В обращении, опубликованном в Интернете, семья Таттл объясняет свое решение продать ферму «истощением ресурсов» и перечисляет «истощившиеся ресурсы»: тела, умы, сердца, изобретательность, оборудование, машины и финансы. Почва в этом списке не упоминается. Ее уже много раз возвращали к жизни.
Было бы слишком просто сказать, как это сделали Таттлы, что ферму, просуществовавшую почти 400 лет, погубила рецессия. Ее погубила экономическая структура производства продовольствия. С каждым годом семье становилось все труднее конкурировать с индустриальным сельскохозяйственным производством, получающим огромные субсидии от государства и имеющим возможность продавать свою продукцию по более низким ценам. Если бы система была ориентирована на сохранение ферм и их интеграцию с местными сообществами, результат мог быть другим. В 1632 году и еще много лет после ферма Таттлов была нужна. В 2010 году она стала лишней. Или нам просто нравится так думать.