Руководитель САХО представил Медведеву программу модернизации хлебопекарной отрасли

Председатель Совета директоров группы компаний «Сибирский аграрный холдинг» (САХО) Павел Скурихин представил президенту РФ Дмитрию Медведеву концепцию федеральной программы «Социальный хлеб» по модернизации хлебопекарной отрасли страны.

Председатель Совета директоров группы компаний «Сибирский аграрный холдинг» (САХО) Павел Скурихин представил президенту РФ Дмитрию Медведеву концепцию федеральной программы «Социальный хлеб», сообщила 17 сентября Тайге.инфо сотрудница пресс-службы компании.

Реализация программы позволит модернизировать хлебопекарную отрасль России и стабилизировать цены на хлеб в масштабе всей страны. Около 30% населения России, проживающие в малых городах и сельской местности, благодаря программе получат широкий ассортимент качественной хлебобулочной продукции. Новые предприятия улучшат социально-экономическую ситуацию в муниципальных образованиях посредством создания новых рабочих мест и увеличения налогооблагаемой базы.

Программа позволит укрепить продовольственную безопасность РФ введением в эксплуатацию новых предприятий взамен устаревших мощностей по производству хлеба.

«Хлеб является основным массовым продуктом питания повседневного спроса в России, но мощности большинства действующих со времен СССР хлебозаводов изношены на 75%, что отрицательно сказывается на экономической эффективности производства и качестве продукции, — рассказал Скурихин. — Строительство новых хлебозаводов в России носит единичный характер на фоне системного ухода с рынка предприятий, выработавших свой ресурс и не имеющих возможности провести модернизацию».

Реализация программы позволит консолидировать значительную часть хлебного рынка России и создаст рыночный механизм для сдерживания цен, а создание современных производственных предприятий способно положительно повлиять на социальную обстановку и улучшить качество жизни жителей сельских территорий, где наиболее сильно проявляется тенденция к устареванию производственных мощностей.

Поставки государственного зерна для производства хлеба в рамках программы могут сдерживать рост цен и в то же время использоваться как эффективный путь для реализации излишков интервенционного фонда.

Программа «Социальный хлеб» предполагает строительство в России сети хлебозаводов, охватывающей практически все регионы и способной консолидировать не менее 15% от общего объема российского рынка хлеба, а также развитие при хлебозаводах сетей фирменных магазинов формата «у дома», что позволит организовать альтернативный канал розничной торговли для реализации хлеба и других продуктов первой необходимости с учетом интересов потребителей.