Слово недели: Сойлент

Объясняем значения слов, которые описывают предметы и реалии современного мира

В новой рубрике «Слово недели» мы будем объяснять значение слов, описывающих новые предметы или явления современной жизни. На этой неделе рассказываем, что такое сойлент, недавно изобретённая питательная смесь, которая может заменить еду в будущем.

Сойлент

[Soylent]

существительное
муж. рода,
нарицательное,
2 склонение

этимология

Образовано от слов «соя» (soy) и «чечевица» (lentil), первый раз было употреблено в книге Гарри Гаррисона Make Room! Make Room! в 1966 году.

soylent

Изначально — невкусная, невыразительная, искуственная еда, которая служит заменой настоящему мясу. Впоследствии — смесь, заменяющая еду и синтезированная химическим путём.

Значение

Сойлент — смесь, заменяющая еду и синтезированная химическим путём. Само слово появилось довольно давно: в 1973 году вышел американский сай-фай фильм «Зелёный сойлент», в котором рассказывалось о том, как в 2022 году мир захватила корпорация «Сойлент», производящая из человеческой плоти зелёные брикеты. Однако в книге Make Romm! Make Room! Гарри Гаррисона, по которой был снят фильм, брикеты производились из сои и чечевицы.

Именно идея Гаррисона вдохновила американского предпринимателя Роба Райнхарта, который в этом году основал компанию Soylent. Роб придумал порошок, который можно разводить водой и употреблять вместо еды, так как в нём содержатся все необходимые человеку вещества. Весной этого года Райнхарт питался только сойлентом на протяжении 30 дней. Он тестировал на себе различные составы смеси и старался их сбалансировать, чтобы сойлент не вызывал побочных эффектов. Сейчас в составе напитка по-прежнему не хватает незаменимых пищевых веществ, и употребление сойлента на протяжении долгого времени может вызвать проблемы со здоровьем. Помимо Райнхарта, сойлент тестировали еще несколько добровольцев. Среди них был и журналист Vice, который снял о своем опыте документальный фильм Life After Food. На сегодняшний день недельный запас смеси обходится в $65, однако Райнхарт надеется, что ему удастся снизить цену дневной дозы сойлента до $5. В продаже сойлент появится в начале 2014 года.

Роб Рейнхарт

Основатель
компании Soylent

Меня удивляло, почему что-то столь простое и важное, как еда, по-прежнему неэффективно, в то время как многие другие современные вещи работают так хорошо. Мне всегда хотелось жить как можно более экономно, и, кроме того, я понимал, что здоровье очень влияет на продуктивность.

Многие американцы страдают от лишнего веса просто потому, что дешёвая еда обычно не полезна. Я думаю, что можно использовать технологии, чтобы сделать здоровую еду дешёвой, но для этого нужно отказаться от традиционных продуктов питания вроде свежих фруктов и овощей, которые очень дорого производить. При этом сойлент можно производить из недорогих ингредиентов, и эта смесь может помочь накормить даже людей в бедных странах.

Я не думаю, что нам нужны фрукты и овощи, — нам нужны витамины и минералы, углеводы, а не хлеб, аминокислоты, а не молоко. Даже если вы питаетесь сойлентом, вы можете есть обычные продукты, когда хотите, но не каждый может позволить себе покупать их и не каждый хочет их есть. Питание должно быть оптимизировано и персонализировано.