МАКДОНАЛЬДС: ТЕПЕРЬ И В ТОМСКЕ

Это двенадцатый по счету «Макдональдс», открытый в Сибири по системе франчайзинга. В томском ресторане 110 посадочных мест, плюс 40 мест на летней площадке. Кроме того, есть у нас и МакАвто, точка обслуживания автомобилистов, которая будет работать круглосуточно. Установлены в томском «Макдональдсе» и киоски самообслуживания – посетитель может оформить свой заказ самостоятельно.

На открытие приехали представители московского руководства сети. Был и владелец сибирской сети заведений Александр Говор, в прошлом совладелец «Южкузбассугля». Сейчас новокузнецкий бизнесмен занимается торговлей ГСМ, гостиничным бизнесом, производством продуктов питания и вот теперь фастфудом.

Менеджмент сети утверждает, что 85 процентов продуктов для ресторанов быстрого питания производится в России. Компания закупает продукты у 160 российских производителей на сумму 25 млрд. рублей в год. А вот картошку привозят из Польши. С томскими поставщиками сеть не работает и их в качестве возможных партнеров пока не рассматривает.

Напомним, что «Макдональдс» в Томске планировали открыть еще в 2013-м году. Тогда предполагалось, что первая точка откроется на Каштаке. Однако жители этого микрорайона выступили против строительства . В результате открытие ресторана быстрого питания затянулось на три года.

Сегодня открытие ресторана тоже слегка затянулось. После двухчасового ожидания очередь устремилась к дверям.

?

Открытие «Макдональдса» в своих интересах решила использовать Ассоциация силовых видов спорта , которая устроила показательные выступления рядом с общепитом и рекламу спортивно-диетических продуктов.

Еще 20 фактов про «Макдональдс»

Компания была основана в 1940 году братьями Диком и Маком Макдоналдами (первый ресторан открылся в Сан-Бернардино, в Калифорнии). В компании впервые в мире в 1948 году сформулировали принципы концепции фастфуд (быстрого питания).

В сети «Макдональдс» работает более 30 тысяч ресторанов (119 стран). Это – вторая по размеру сеть быстрого питания в мире. Лидер – Subway ( более 40 тыс. ресторанов).

Суточная посещаемость мировой сети «Макдональдс» — 68 млн человек.

Дневной оборот «Макдональдс» – около 75 млн долларов.

Первый российский ресторан компании (на тот момент — самый большой в мире) открылся в Москве на Пушкинской площади 31 января 1990 года. Самое большое количество гостей за историю «Макдоналдса» обслужили тогда же в 1990 году — в первый день работы этого заведения. Более 10 000 клиентов по данным Википедии. В некоторых источниках количество посетителей ресторана в этот день оценивают в 30 тысяч.

По состоянию на 2016 год в нашей стране работает 567 ресторанов «Макдоналдс», в которых работает 45000 сотрудников. 70 процентов из них – студенты.

Оборот российской сети в 2015 году составил 55,4 миллиарда рублей.

Ежедневно российские рестораны обслуживают более 1,1 миллиона посетителей.

Каждый восьмой американец хоть раз в своей жизни работал в «Макдональдс».

«Свободная касса!» в «Макдональдсе» в разное время кричали Шэрон Стоун и Джулия Робертс. До того, как стали кинозвездами, разумеется. Довелось постоять за кассой в «Макдональдсе» и олимпийскому чемпиону по спринту Карлу Льюису.

Для Олимпиады 1984 года в Лос-Анджелесе Макдональдс запустил маркетинговую акцию. За каждую выигранную американскими спортсменами бронзовую медаль посетителям полагался бесплатный стакан колы, за серебряную — порция картошки-фри, за золотую — биг-мак. Маркетологи тогда просчитались.Придуманная ими акция создала компании серьезные финансовые проблемы поскольку не были учтены особенности сложившейся международной обстановки. В связи с решением советского правительства не отправлять делегацию на эту Олимпиаду американцы выиграли гораздо больше медалей, чем было запланировано.

В 1958 году в «Макдональдсе» создали первую инструкция, в которой во всех подробностях описывались любые действия сотрудника ресторана: от способов общения с посетителем до температуры обжарки котлет . Тогда в инструкции было 75 страниц. Теперь — 750.

В стандартах компании прописано, что если посетитель не озвучил размер порции при заказе, то ему по умолчанию «пробивается» самая большая. Так экономится время — заказ надо принять за 60 секунд, а если кассир начинает расспрашивать, то очередь занервничает. Ну и обороты это тоже увеличивает.

Специально для "Макдональдса" выведена порода кур с большой грудью, "Мистер МД". Именно из белого мяса курицы делается "Чикен Макнаггетс".

«Макдональдс» является самым большим дистрибьютором игрушек в мире. На игрушки приходятся 20% продаж сети.В сети понимают, что не взрослые приводят детей, а дети – взрослых.

Знаменитый британский шеф-повар Джейми Оливер, из чего на самом деле делаются гамбургеры McDonald’s.

Известный шеф-повар и телеведущий Джейми Оливер показал, как химикаты превращают подходящий только для собак продукт в пригодный для человека, и выиграл суд против одной из крупнейших сетей быстрого питания в мире McDonalds.

Источник: http://fishki.net/1273356-dzhejmi-oliver-vyigral-sud-u-makdonaldsa.html © Fishki.net

Известный британский шеф-повар и телеведущий Джейми Оливер в своем шоу "Пищевая революция" подверг «Макдональдс» критике, обвинив сеть в том, что она использует для приготовления своих блюд мясные субпродукты и гидроксид аммония.

Как яркий пример глобализации «Макдональдс» является постоянной мишенью атак антиглобалистов.

Покупательская возможность жителей разных стран сравнивается при помощи цены на «Биг Мак»

«Макдональдс» рядом с Букингемским Дрорцом принадлежит королеве Англии.

В 2006 году «Макдональдс» изменил форму стаканчиков для мороженого McFlurry под давлением активистов по защите ежей. Ежи, слизывая остатки мороженого в выброшенных стаканчиках, иногда засовывали голову внутрь, а обратно высунуть не могли и умирали. Отверстие в крышке стаканчика уменьшили, чтобы ежи не смогли больше угодить в западню.

Томичи, как выяснилось в ходе небольшого опроса о «Макдональдсе» знают немного. Ответы в основном сводились к тому, что это самая известная сеть фастфуда в мире. Часть собеседников говорила о вреде фастфуда.