Москва недоедает

Товар и ценники вызывают много сомнений у москвичей.

Москвичи в кризис стали потреблять меньше продуктов и стали есть более дешевую колбасу. Ранее горожане уже отказали себе в нормальном душе.

Суточное потребление продуктов питания в Москве в 2009 году сократилось на 5 тыс. тонн, сообщили GZT.RU в департаменте продовольственных ресурсов города.

"В 2008 году ежесуточное потребление составляло в Москве 32,5 тыс. тонн, в 2009 году этот показатель составляет 27 тыс. тонн", – сообщает департамент продовольствия.

"Корзинки скорее полны, чем пусты"

Ирина Харисова из отдела связей с общественностью сети семейных торговых центров «Мега» заявила GZT.RU, что «у посетителей «Меги» корзинки все еще скорее полные, чем пустые».

Департамент продовольственных ресурсов Москвы.

«Не могу сказать, что в «Ашане» – нашем основном «якоре» – какие-то показатели шли бы вниз. Наоборот, по сравнению с прошлым годом даже рост отмечается. Покупают тоннами», – заявила Ирина Харисова.

«Ашан» и «Метро» – дискаунтеры. По ним нельзя судить. Люди воспринимают эти магазины как оптовые», – заявила GZT.RU директор Союза независимых сетей России Ирина Канунникова.

«Судить о падении продаж лучше всего по магазинам у дома и сетям, устроенным по такому же принципу», – добавила Канунникова.

Колбаса дешевая

По данным департамента продовольственных ресурсов города, москвичи стали приобретать более дешевые сорта колбас, сыров, других видов продовольствия.

«Приобретение дешевой колбасы, сыров и прочего – неблагоприятная тенденция. Состояние потребительского рынка вообще оставляет желать лучшего. Какой сегмент ни возьми, везде несоответствие фактических свойств и заявленных. В колбасах и сыре это сплошь и рядом. На этикетках пишут слово «ГОСТ», но лишь в рекламных целях. А между тем стандарты эти до сих пор действуют. Например, колбаса «Докторская» описана ГОСТом, но «Докторская по-ждановски» (условно) – нет. Но потребители не обращают внимания на такие мелочи», – рассказывает GZT.RU Ирина Виноградова из Российского института потребительских испытаний.

«Безусловно, москвичи стали меньше потреблять, у сетей сокращается выручка значительно. Средний чек стал снижаться с начала года», – заявила GZT.RU директор Союза независимых сетей России Ирина Канунникова.

Зарплата стала меньше

Реальная среднемесячная зарплата в Москве снизилась на 2,8% за восемь месяцев 2009 года, – говорится в материалах департамента экономической политики и развития столицы. По данным департамента, среднемесячная зарплата в Москве (сейчас она составляет 31,6 тыс. рублей) превышает среднероссийский уровень в 1,75 раза. При этом величина прожиточного минимума за второй квартал текущего года составила в столице в среднем на душу населения 7506 рублей.

«Меньше стали есть москвичи. Да и в городе стало меньше людей. Это заметно, если спуститься в метро. Многие вернулись в регионы, в страны СНГ. Москва перестала рассматриваться как место заработка больших денег или денег вообще. Снижение потребительской активности – это целый комплекс признаков. Был рост среднего чека по всем сетям, от эконом до мидл-класса. Потому как раньше зарплата росла на 11—18% в год, а сейчас стремительно падает. И то, что говорят, что стали переходить на более дешевую колбасу, это очевидно», – считает Канунникова.

«Мы наблюдаем тенденцию: москвичи стали возвращаться на рынки, маленькие рыночки стали расти, появляются новые. Считается, что там товар дешевле», – объясняет Ирина Канунникова.

Мясо против колбасы

Впрочем, в департаменте продовольственных ресурсов нет единства в словах и цифрах. В середине июня первый замруководителя ведомства Виктор Ольховский заявлял, что москвичи съели на 520 тыс. тонн мяса больше":http://www.gzt.ru/topnews/society/244360.html, чем за аналогичный период 2008 года».

«Москва не стала меньше есть, несмотря на кризис. За пять с половиной месяцев этого года москвичи съели 520 тыс. тонн мяса, тогда как за аналогичный период 2008 года потребление мяса было на 5 тыс. тонн меньше», – заявил первый замруководителя департамента продовольственных ресурсов столицы Виктор Ольховский.

По его словам, увеличилось также потребление сливочного масла, которое за пять с половиной месяцев горожане съели на 6 тыс. тонн больше, чем годом ранее. При этом сахара москвичи съели меньше на 40—45 тыс. тонн.

«На следующий год мы заложили на хранение более 40 тыс. тонн картофеля и овощей, городской резерв насчитывает более тысячи тонн риса, 500 тонн гречки, 700 тонн сливочного масла», – сообщил тогда Ольховский.

Москвичи отказали себе в воде

Разные ведомства московского правительства не в первый раз сообщают о страдающих от кризиса москвичах.

Гендиректор ГУП «Мосводоканал» Станислав Храменков 19 августа заявил, что москвичи стали «реже и быстрее мыться из-за кризиса».

«Положительную роль сыграла установка водосчетчиков. Жители почувствовали вкус, что они меньше будут платить, и это реально. Можно сегодня сократить платежи за воду до 3 тыс. рублей на одну квартиру в год», – заявил Храменков.

При этом он отметил, что сейчас стандарт расхода воды в Москве в сутки на человека составляет 230 литров, в то время как в Европе 150 литров. «Еще 100 литров можно сократить, это может быть у нас, в Москве», – считает Храменков. http://www.gzt.ru/megapolis/255484.html