В городе Нюрнберге, в котором боксер проиграл свой последний бой, он собирается открыть ресторан, сообщает Sportbox.ru. Сейчас Валуев занимается организационными вопросами – ищет место для заведения, которое он планирует открыть в конце нынешнего – начале следующего года. Боксер планирует, что основными блюдами ресторана будут шницели. Также Валуев планирует открыть сеть ресторанов в Петербурге.
Недавно Валуев проиграл Дэвиду Хэю в звании за титул чемпиона WBA в супертяжёлом весе.