Рецепт: Тыквенное молоко

Надо: 0,5 стакана тыквенных семечек, 0,5 стакана воды, финики или мед по вкусу.

Как приготовить:

1. Тыквенные семечки для приготовления молока предварительно замочите в холодной воде на пару часов. После перемелите в блендере с водой до однородной массы. Далее «молоко» процедите через марлю.

2. Если вы любитель сладенького, добавьте в напиток перемолотые финики или мед.

Александр Ерхов, шеф-повар, Москва