Выращиваем грибы на даче

Не каждый из нас имеет возможность и время собирать ароматные грибы в лесу. Так почему же не посадить их прямо на огороде? Мы приводим здесь три самых популярных способа разведения грибов.

Способ переноса

Для начала нужно принести грибницу из леса на свой садовый участок. Грибы обычно растут кругами вокруг деревьев. Выкопай часть почвы с корнями грибов (мицелий) и привези в сад. Выбери на участке затененную территорию, уложи на нее субстрат – увлажненный материал, на котором будут расти грибы. Это может быть солома или древесные опилки, субстрат легкой основы, которая будет идентична родным условиям грибницы. Теперь помести мицелий на место посадки и сверху прикрой соломой. По прошествии нескольких недель можно снимать урожай.

Также можно принести из леса старое дерево или чурку, зараженную грибницей. Важно быть осторожной, ведь с грибницей можно перенести на дачу не только съедобные грибы, но и ядовитые. Перенеся дерево с грибницей к себе на участок, остается положить его на специально отведенное место и поддерживать там благоприятные для роста грибов условия.

Еще можно просверлить в чурке или пне отверстие и положить туда мицелий. Затем остается только поливать и собирать урожай.

При помощи спор

Есть способ, заключающийся в выращивании грибов через споры. Можно использовать шляпки старых сухих грибов: необходимо на участке подготовить почву, покрошить шляпки, увлажнить почву и ждать появления всходов. Съедобные грибы можно вырастить и с помощью спор свежих грибов.

Для этого шляпки разламывают на кусочки, затем кладут на заранее подготовленную и увлаженную почву. Через пару дней шляпки можно убрать.

А может, лучше купить?

Если грибы в огороде расти не хотят, попробуй купить готовый мицелий в специальных магазинах или заказать по почте. Этот вариант дает возможность выращивать грибы даже в помещениях: в подвале или сарае. В качестве субстрата используй опилки или солому. Смешай их с мицелием и положи в мешок из полиэтилена. Затем проделай в мешке дырки, через которые как раз и будут расти грибы.

Помни, что грибы любят темноту и температуру около +20 градусов. Примерно через 2–3 недели появляются первые грибы. После этого необходимо перенести их в помещение, где больше освещенность. В нем необходимо поддерживать постоянную влажность, например с помощью опрыскивателей, и температуру +15 градусов. Примерно через неделю грибы вырастают до своего стандартного размера.