Рецепт: Рыбные конвертики по-восточному

Тебе понадобится: филе лосося – 4 куска (200 г), огурец – 2 шт., сухой херес или уксус – 4 ст. л.

Тебе понадобится

филе лосося – 4 куска (200 г)

огурец – 2 шт.

сухой херес или уксус – 4 ст. л.

лук зеленый, соль

Приготовление

Промыть филе лосося, просушить салфеткой и посолить. Приготовить 4 куска фольги такого размера, чтобы получился просторный конверт для лосося и осталось достаточно места для циркуляции воздуха.

Положить лосось в центр каждого куска фольги, добавив 1 чайную ложку хереса. Лук порезать кольцами или полукольцами. Огурец очистить от семечек и порезать соломкой. Положить одинаковое количество огурца и лука в каждый кусок фольги. Свернуть фольгу конвертиками, плотно закрепить края и готовить в духовке 15 мин. при температуре 180 градусов.