А что Вы посоветуете?

Эту книжку нельзя было назвать по-другому. Если учесть, что родной язык герра Барайса -- немецкий, то честь и хвала переводчикам: все просто, живо и доходчиво.
Книга посвящена семидесяти семи съедобностям, которые озадачивают нас за столом. Ну не знает обыватель, куда девать косточку от оливок и нужно ли вообще ее обгладывать! И про курицу (которую руками все-таки не берут -- не женщина она, а птица!) тоже не все понимает. А уж омары и лангусты, попади они на стол, и вовсе вгоняют в рыбью тоску. А так хочется соответствовать тому, что лежит перед тобой на тарелке!
Всем, кто в ужасе от икорных страданий легендарного Доусона-ди Каприо, Барайс дает исчерпывающую информацию. И об икре, которую из банки -- ни-ни! И о кислой капусте, требующей отнюдь не водки, а вина. И даже о некоем произведении, именуемом супом из угрей по-гамбургски (а вдруг пригодится?).
Плюс историческая справка, советы по поводу сопутствующих напитков, кулинарные и ресторанные термины, чтобы при случае не упасть лицом в грязь перед официантом.
Кстати, сей труд занимает всего 96 страниц -- при желании и для пущей важности можно выучить наизусть. И никогда больше не резать киви на дольки!