Кипятить воду – вредно

Водопроводная вода по санитарным нормам является питьевой, но употреблять ее в сыром виде не рекомендуется. Причем кипятить воду исследователи тоже не советуют, так как во время этого процесса количество опасных загрязнителей увеличивается в несколько раз. Как же быть? Директор Института экологии человека профессор Михаил Курик утверждает: чтобы не иметь проблем со здоровьем, стоит пить только очищенную воду. Например, уже готовую к употреблению – бутилированную. Она проходит жесткий санитарно-эпидемиологический контроль и без соответствующего сертификата не появляется на рынке. А вот воду из-под крана нужно обязательно очищать дополнительно: фильтрацией через активированный уголь или керамические фильтры. А еще лучше – делать талую воду. После оттаивания она меняет свою структуру и полностью обновляется.