Рецепт: Шашлык из шампиньонов

Что надо: шампиньоны – 500 г, помидоры черри – 300 г, чеснок – 4–5 зубчиков, кинза – 50 г, соль – 1 ст. ложка

Что надо:

шампиньоны – 500 г

помидоры черри – 300 г

чеснок – 4–5 зубчиков

кинза – 50 г

соль – 1 ст. ложка

оливковое масло –150 г

бальзамический уксус – по вкусу

Как приготовить

Шампиньоны покупаем средних размеров, чтобы внутрь мог поместиться помидор черри. Выламываем из гриба ножку. Готовим маринад. Мелкорубленый чеснок смешиваем с солью, добавляем оливковое масло, бальзамический уксус и нарезанную кинзу.

Оставляем грибы в маринаде минут на 15.

Кладем черри в шляпку и нанизываем грибы с помидорами на шампур.