Рецепт: Мясо с бананами

Надо: 200 г свинины, 2 банана, 100 г репчатого лука, 200 г картофеля, 10 г оливкового масла, по 50 г укропа и петрушки, соль, мясной бульон – 1 л.

Как приготовить:

1. Нарежьте картофель и лук.

2. Добавьте нарезанную свинину и один банан. Залейте наполовину мясным бульоном.

3. Все ингредиенты поместите в кастрюлю или глубокую сковороду и готовьте на небольшом огне в течение 40 минут, периодически помешивая.

4. Готовое блюдо украсьте бананом и оливками.

Александр Ерхов, шеф-повар, Москва