ЖЕНСКИЙ ВЗГЛЯД

Под лучами солнца, которое уже не только светит, но и начинает понемногу греть, может показаться, что ты плавишься, словно снег, забыв утолить жажду чем-то прохладным и живительным. Мужчины в такое время, как правило, используют классическое средство — пиво. А вот женщины в самый зной могут предпочесть что-то иное, но с некоторых пор даже 8-го Марта не отказываются от пива

ДАМЫ ВЫБИРАЮТ ПИВО

ЖЕНСКИЙ ВЗГЛЯД

Выбор марки — в полном соответствии с мужской или женской (если она, конечно, существует) логикой. Итак, если выбирать пиво по-мужски, то с утра полагается взять что-нибудь полегче и помягче, а к вечеру, когда пришло время оттянуться и расслабиться, можно пустить в ход и более забористые сорта, предпочтительно темных оттенков. А вообще мужской выбор чаще всего зависит от размера кошелька, способностей организма и среды обитания.

С женщинами сложнее: для них выбор сам по себе, будь то одежда, духи... мужчины, — сложный аналитический процесс, обусловленный отнюдь не логическими построениями, а извечным стремлением к Ее Величеству Гармонии. Оговоримся: отношение дам к хмелевому напитку изначально настороженное и субъективное. Вероятно, не в последнюю очередь потому, что само слово «пиво» — короткое, почти не ласкающее слух — на их женский взгляд не слишком привлекательно. В нем не хватает поэзии, мелодичности и загадки, то есть элементов, способных заинтриговать слабый пол. Отсюда и вытекает первое непременное условие того, какое пиво выберет женщина. Название марки пива должно быть изысканным, деликатным или по крайней мере малопонятным, то есть загадочным. Вот уж чего никак не скажешь о нынешних «Три медведя», «Толстяк», «Доктор Дизель», наконец, «Клинское», будь оно хоть трижды «продвинутое».

Даже на откровенно предвзятый женский взгляд не все то золото, что блестит, однако представительницы слабого пола предпочитают золотистые напитки светлых солнечных тонов, преломленных в прозрачных сосудах наподобие драгоценных камней. Мужчинам подобные изыски непонятны. Они на первое место ставят качество и крепость, свойства, которые у темного пива проявляются куда более внятно, нежели у светлого. Но при этом сугубо мужским напитком стало и модное ныне безалкогольное.

ИСТОРИЯ ЛЮБВИ

Конечно, среди любителей живительной ячменной влаги немало мастеров доказывать с пеной у рта, что настоящий ценитель просто обязан различать пивные сорта по «половому» признаку. И вести себя перед пивной стойкой соответственно: то ли вытягиваться по стойке «смирно», то ли просто расслабиться. Однако мы, пообщавшись с производителем, продавцом и «конечным потребителем», возьмем на себя смелость усомниться в столь жесткой «половой» градации любезного нашим сердцам и желудкам напитка. Пивовары и продавцы внутренне готовы к тому, что, положим, вот эту партию темного или крепкого по всей вероятности раскупят в основном мужчины, а, например, медовое унесут представительницы слабого пола. Но когда настают теплые деньки, начинает происходить что-то невообразимое: мужчины и женщины, точно сговорившись, «меняются местами».

32-летний Сергей поведал нам целую пивную историю: «Неделю назад мы в очередной раз поссорились со Светланой. Когда мне становится грустно, я иду в зоопарк понаблюдать за братьями нашими меньшими и попить пива. Вот и на этот раз купил билет, открыл бутылку и отправился бродить между клеток. Остановился возле вольера с шимпанзе и тут же позабыл о наших забавных предках — все внимание привлекла смеющаяся девушка, что стояла от меня в двух шагах. Мы познакомились.

Надо сказать, что Светлана всегда демонстративно воротила свой прекрасный носик от моего любимого «Афанасия». Юля, моя новая знакомая, напротив, увидев пикантную бутылочку 0,33, попросила ее «во временное пользование». Наши вкусы совпали: в этом пиве она просто души не чаяла. Мы прогуляли весь день до теплого рыжего заката...

Быть может, все дело в пиве... Мужское пиво, женское... Какая разница? Пиво должно не разделять, а объединять. Теперь я это знаю точно».

Если и говорить о какой-либо экзотической градации пива, то скорее в историческом или медицинском аспекте. Например, без оговорок мужским можно признать «Портер», который родился в ХVIII веке в Лондоне и получил свое название исключительно благодаря популярности среди тамошних портовых рабочих. Наверное, и бельгийские монахи варили свое вишневое и малиновое пиво не без задней мысли, пытаясь привлечь внимание монахинь из соседнего женского монастыря. В свою очередь, женщины частенько прикладываются к бокалу пива с ярко выраженной горчинкой во вкусе, как они уверяют, «для разнообразия»...

ВСЕ МОЖЕТ КОРОЛЕВА

И все же деление пива на мужское и женское не только дело вкуса. Достаточно привести пару малоизвестных исторических фактов.

Вот первый — прусская королева Луиза, так раздражавшая Наполеона и так вдохновлявшая русского императора Александра, страдала плоскогрудием. Страдала, судя по всему, в значительной степени от того, что ее доблестный супруг король Фридрих Вильгельм III был приверженцем пышных форм. Дабы избавиться от физического недостатка, Луиза по совету медиков три раза в день массировала груди... с пивом. Как утверждает историк, массаж дал ощутимые положительные результаты. К сожалению, история не донесла до нас название сорта пива, которым «лечилась» королева.

Кстати, статистические исследования, проведенные в Германии, свидетельствуют о том, что из всех немок самыми пышногрудыми являются жительницы пивной Баварии, где в далеком 1541 году придворный аптекарь герцога Вильгельма Баварского Иоганн Заугфрус создал свой знаменитый «Трактат о пиве». Автор настоятельно советовал своим современницам в косметических целях втирать пивную пену в кожу груди и вообще всего тела.

Возвращаясь к проблемам сильного пола, перенесемся в наше время и посмотрим, какую роль сыграло пиво в физическом становлении голливудской звезды Арнольда Шварценеггера. В детстве Арнольд был болезненным ребенком, и его мама по совету врача, кроме молока, в качестве общеукрепляющего средства включала в рацион сына пиво. Она считает, что именно этот напиток помог будущему Терминатору стать таким гигантом. Матери, они знают, что говорят...

Не чужды противоречий и сами производители пива. В России многие сорта «мужского» темного пива имеют легкий гармоничный вкус с мягким ароматом шишечек хмеля. Но, как известно, в Древнем Египте именно такой вкус, с легкой кислинкой, предпочитали... женщины.

Однако если все-таки существует разделение пива на «женское» и «мужское», значит, есть и соответствующие критерии оценки. Общепризнанно, что «женское» пиво должно быть легким, слабоалкогольным. «Мужское» должно быть под стать «Портеру», густым и крепким. Пусть так... Но будем смотреть правде в глаза: раз в лексикон и мировосприятие современного человека прочно вошло такое понятие, как «феминизм», это не может не отразиться на его вкусах.

Алексей ПОДЫМОВ, Александр СИБИРЕВ

В материале использованы фотографии: Александра БАСАЛАЕВА