Великий пост вызвал колебания на продовольственном рынке Саранска

Спрос на соевую продукцию маслозавода "Атяшевский" в Мордовии в течении последних полутора недель увеличился в 5 раз. По мнению директора предприятия Петра Потапова, выбор покупателей объясняется Великим постом, который начался у православных 10 марта, сообщает "Благовест-инфо".

Находящийся в одном из сельских районов завод выпускает более 10 наименований соевых продуктов-молоко, творог, сыр, котлеты. Основную часть своей продукции предприятие продает через сеть фирменных магазинов в столице Мордовии. В настоящее время маслозавод работает в две смены, но, как предполагает Петр Потапов, если спрос будет расти и дальше, то ради увеличения объемов производства придется установить и третью смену.

По словам директора, на прошлогодний Великий пост такого роста потребления не наблюдалось. Но в то же время городская администрация отмечала существенное снижение продаж в Саранске натуральных молока и сливочного масла.