Балл наш насущный

Что бы такое съесть, чтобы похудеть? Этот вопрос задают себе миллионы людей во всем мире. Ведущие европейские врачи-диетологи и эксперты московского института красоты "Ле Колон" знают на него ответ: есть можно все, но только по системе "Линия-9".

Каждая диета — ограничение, а это неправильно. Когда организм насильно заставляют снижать привычное количество калорий, он реагирует стрессом. Человек нервничает, легко раздражается, выглядит голодным и усталым и в итоге не выдерживает и срывается. Впрочем, даже доведенная до конца диета приносит больше вреда, чем пользы. В результате принудительных ограничений замедляется обмен веществ, и организм дает обратную реакцию — начинает накапливать жир впрок. И как только человек возвращается к своему обычному режиму питания, он снова начинает толстеть.
Диетологи уверяют, что, питаясь по системе "Линия-9", разработанной европейскими специалистами, можно не только вернуться к своему физиологически нормальному весу, но и оставаться в нем сколь угодно долго. Секрет этой диеты в сбалансированности, многовариантности и необычайной простоте. Есть можно все! Даже любимые копчености и салаты с майонезом. Исключение составляет сахар. Но и для сладкоежек предусмотрено послабление — в утренний кофе можно смело добавлять заменители сахара. А уж если без обычных сладостей совсем никак, допустимо небольшое количество шоколада (желательно черного). Все остальные продукты могут присутствовать на вашем столе, причем в любых сочетаниях. Вам не придется даже скучая подсчитывать калории. Главное — соблюдать несколько несложных правил.
"Линия-9" присваивает всем известным продуктам баллы (см. таблицу). За один прием пищи вы не должны набирать больше девяти баллов (оптимальное количество — семь, а для желающих похудеть и того меньше). Одинаковые баллы из разных строчек суммируются. Принимать пищу надо трижды в сутки. За день желательно набирать не больше 20 баллов. Это достаточно просто, ведь вам не придется насиловать свой организм. Никто не заставляет вас есть на завтрак сплошные биойогурты или мюсли, вы можете продолжать питаться любимой яичницей с беконом. А ваш обед, скажем, может выглядеть так: овощной салат и духовая телятина с грибами. Поскольку все фрукты (и сладкие овощи) отнесены к девятибалльной категории, их рекомендуется есть отдельно — например, на ужин в виде фруктового салата. Учитывая, что размер порции вы определяете сами, голодным вы не останетесь. Не нужно только увлекаться, переедание и диета — вещи, как ни крути, несовместимые.
Поскольку такая диета предполагает огромное количество вариантов меню (которое вы составляете сами в зависимости от личных пищевых пристрастий, привычек и даже сиюминутного настроения), вам будет легко и комфортно придерживаться ее. А ведь именно психологический комфорт во многом является гарантом успеха. Потому что диета — это не то, на чем сидят, чтобы стремительно похудеть, а затем так же стремительно набрать вес, а продуманный режим сбалансированного питания, который человек может соблюдать на протяжении всей жизни.
А чтобы похудеть наверняка, специалисты института красоты "Ле Колон" предлагают дополнить диету курсом процедур Ideal Line. Курс может состоять из 6-24 полуторачасовых процедур, каждая из которых проходит в три этапа: воздействие сухим теплом, светом, цветом и вибрацией с помощью аппарата "Кокон-спектрон", лимфодренажный душ и в заключение сеанс тонизирующего и укрепляющего воздействия посредством аппарата Ideal Line. Программа подбирается индивидуально для каждого пациента и зависит не только от остроты проблемы, но и от пола, возраста и даже привычек человека.
Уникальность метода состоит в возможности воздействовать на локальные жировые отложения в самых трудноподдающихся местах, при этом на организм оказывается комплексное оздоровительное воздействие. Тело избавляется от шлаков, происходит активизация самых разных процессов жизнедеятельности, ускоряется обмен веществ, что, собственно, и приводит к расходу лишних калорий и постепенному — что особенно важно! — снижению веса. Организм не испытывает никакого стресса. За один сеанс пациент теряет 0,5-1 кг, за курс — 3-20 кг (чем больше было лишних килограммов, тем легче они уходят). Эксперты уверяют, что одного курса (стоимость курса из шести процедур — около $700) достаточно, чтобы вернуться к оптимальному весу. И если в дальнейшем вы станете придерживаться системы питания "Линия-9", то забудете о лишних килограммах навсегда.

Составьте свое меню

Балл Продукт

0	Вода, кофе, чай, травяные отвары
0	Соль, перец, другие специи, уксус, лимон
1	Салат, цикорий, баклажаны, болгарский перец, редис, артишоки, фенхель, сельдерей, огурцы, лук-порей, ароматические травы, зеленая фасоль, грибы, спаржа, шпинат, свекла, репа, ростки сои, капуста, кабачки, тыква, патиссоны
2	Белое мясо (цыпленок, индейка, кролик, телятина), нежирная ветчина
2	Молочные продукты (обезжиренное молоко, кефир, нежирный сыр, творог, нежирный йогурт)
2	Нежирные рыба и морепродукты (форель, камбала, треска, акула, судак, карп, гребешки, каракатица, кальмары)
3	Масло (растительное, сливочное, арахисовое). Майонез, маргарин, горчица
4	Яйца
4	Копчености (окорок, салями)
4	Жирная рыба (тунец, семга, рыба-меч, анчоусы)
4	Жирные морепродукты (мидии, устрицы, креветки, улитки)
5	Говядина, свинина, мясо ягненка, конина, утка, дичь
6	Твердые сыры, пармезан, камамбер, выдержанный овечий сыр
7	Овсяные, кукурузные, рисовые хлопья, хлопья из пяти злаков (мюсли)
8	Хлеб грубого помола, хлеб с отрубями, черный хлеб, хлебцы
8	Макароны из пшеницы твердых сортов, из муки грубого помола, неочищенный рис, ячмень, гречка, сухарики из непросеянной муки, крекеры из муки грубого помола
8	Бобовые (горох, фасоль, соя, чечевица), картофель
9	Абрикосы, ананасы, арбузы, апельсины, клубника, лесные ягоды, мандарины, манго, киви, яблоки, дыня, груши, персики, грейпфруты. Авокадо, морковь, сладкие помидоры

Журнал "Коммерсантъ Деньги" №27 от 14.07.2003, стр. 58