Новосибирская торговая марка «Харакири» выходит на рынок Екатеринбурга

Торговая марка «Харакири» (сеть ресторанов и служба доставки японской кухни) выходит за пределы новосибирского рынка. До конца 2010 года ресторанный холдинг «Харакири» начнет осуществлять доставку суши в Екатеринбурге.

Торговая марка «Харакири» (сеть ресторанов и служба доставки японской кухни) выходит за пределы новосибирского рынка, сообщил 12 октября Тайге.инфо источник в компании.

По его словам, до конца 2010 года ресторанный холдинг «Харакири» начнет осуществлять доставку суши в Екатеринбурге.

В столице Урала «Харакири» откроет сразу несколько предприятий по производству суши и блюд японской кухни, чтобы обеспечить аналогичный новосибирскому стандарт обслуживания. Сумма инвестиций в проект составит около 20 млн рублей, предполагаемый срок окупаемости около трех лет. Проект будет реализован как на собственные средства, так и с привлечением кредитных ресурсов.

«Конкуренция на рынке Екатеринбурга пойдет на пользу как участникам рынка, так и потребителям, — отметил собеседник. — Мы хотим занять достойное место на рынке столицы Урала».

В 2003 году торговая марка «Харакири» первой в Новосибирске запустила службу доставки суши. В 2006 году был открыт первый ресторан японской кухни «Харакири», сейчас сеть включает четыре заведения в городе.