Приостановлена продажа колбасы саратовского мясокомбината «Дубки»

Одному из ведущих саратовских мясокомбинатов «Дубки», среди работников которого вспыхнула острая кишечная инфекция, предписано приостановить продажу товаров, для производства которых используется ручной труд. Об этом сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Саратовской области.

Троих заболевших госпитализировали в инфекционное отделение городской клинической больницы №2 Саратова 17 августа. По данным Роспотребнадзора на 19 августа, общее число заболевших уже составляло 12 человек, из которых шестеро находились в стационаре в состоянии средней степени тяжести, еще шестеро лечились на дому.

Специалисты Роспотребнадзора также осмотрели 100 сотрудников мясокомбината и отстранили от работы 20 человек до установления диагноза.

Установлено, что все заболевшие питались в столовой мясокомбината, где уже выявлены грубые нарушения технологического и санитарно-гигиенического режимов. Столовая опечатана, проводятся лабораторные исследования. Причины вспышки инфекции устанавливаются.