Томских хлебопеков познакомят с новым ингредиентом

Завтра в Томске пройдет мастер-класс по приготовлению хлебобулочных и кондитерских изделий. Об этом сообщает пресс-служба областной администрации.

Мастер-класс для томских хлебопеков организован департаментом потребительского рынка администрации Томской области. Специалисты ООО «Сибинвест-Т» и ЗАО «Пуратос» расскажут о технологии приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий с применением активного хлебопекарного ингредиента «О-тентик». Также будут продемонстрированы возможности хлебопекарного оборудования Омского производственного объединения «Иртыш».

Для участия в мастер-классе приглашены руководители, технологи, мастера предприятий хлебопечения.

Мероприятие пройдет в доме оборудования «Фартов», ул. Тверская, 3, с 10.00 до 17.00