Куриный суп по рецепту Эдуарда Лимонова

Давным-давно в одном из первых номеров газеты "Лимонка" публиковали рецепты приготовления крокодильего хвоста и жареной белки. В реальности же нацболы чужды буржуазных предрассудков и не заморачиваются с приготовлением пищи. Хотя, живи мы в тропиках, непременно охотились бы на крокодилов и ели их. Но в каменных джунглях российских городов даже белку днем с огнем не сыщишь.

Одним из самых распространенных среди нацболов блюд (после макарон, конечно же!) является суп. Куриный, рыбный или гороховый супы сытны, готовятся быстро и обходятся недорого.

Эдуард Лимонов описал как-то свой рецепт приготовления куриного супа. Для его приготовления понадобится курица, немного картофеля, моркови, луковица и головка чеснока.

1. Чтобы курица варилась быстрее, нарезаем ее небольшими кусками.

3. Кладем нарезанные куски в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на огонь.

4. Сразу же добавляем чеснок. Внимание! Кожуру с чеснока счищать не надо, достаточно лишь снять шелуху и разделить на дольки. Для цвета в суп можно добавить луковой шелухи.

5. После того как вода закипит, необходимо варить курицу в течении 25-30 минут. Можно кинуть в воду целую луковицу. Она прибавит супу вкус и не разварится.

6. По истечении получаса необходимо засыпать в воду морковь, порезанную соломкой или мелкими кружочками. При желании, в суп можно добавлять немного пшена. Следом надо засыпать нарезанный картофель.

7. Варим еще минут 15. Суп готов!