Прокуратура предъявила претензии ростовскому «Макдональдсу»

Прокуратура Кировского района Ростова-на-Дону обратилась в Тверской суд Москвы с требованием о временной приостановке работы одного из городских ресторанов сети быстрого питания «Макдональдс». Поводом для обращения стали результаты проверки ведомством работы фаст-фуда, в ходе которой были обнаружены нарушения санитарных и противопожарных норм. В отношении компании возбуждено шесть административных дел. В самом «Макдональдсе» ситуацию не комментируют. По словам экспертов, подобные случаи единичны: обычно американцы старательно соблюдают санитарно-эпидемиологические нормы.

«В деятельности ресторана „Макдоналдс“ на улице Пушкинская выявлены многочисленные нарушения законодательства о пожарной безопасности и законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»,— сообщила пресс-служба областной прокуратуры. Поводом для проверки стал рапорт сотрудников полиции, проводивших в ресторане оперативно-розыскные мероприятия (речь идет о краже.— „Ъ“). «Полицейские увидели нарушения и обратились к нам»,— сообщила „Ъ“ представитель прокуратуры.

В ходе проверки, продлившейся с 19 по 27 апреля, прокуроры обнаружили, что в электрощитовом и вентиляционном помещениях хранятся сгораемые материалы, технические помещения не отделены от основного противопожарными дверьми, световые табло с надписью выход отключены, в коридоре перед запасным выходом хранится товар, подвальное помещение не отделено от главной части ресторана лестничной клеткой и не оборудовано системой противодымной вентиляции. Кроме того, в неудовлетворительном санитарно-гигиеническом состоянии находились обеденные столы и помещения для приготовления салатов, а к работе, как выяснилось, были допущены 16 сотрудников без полного медицинского обследования. В результате в отношении ООО «Макдональдс» было возбуждено шесть административных дел по ст. 6.6. КОАП (нарушение санитарно-эпидемиологических требования к организации питания населения в специально оборудованных местах), ч.1 ст. 20.4 КОАП (Нарушение требований пожарной безопасности) и ч.4 ст. 20.4 КОАП (Нарушение требования пожарной безопасности к эвакуационным путям, аварийным выходам либо системам автоматического пожаротушения и системам пожарной сигнализации). Ведомство также требует обязать «Макдональдс» устранить все нарушения законодательства и настаивает на приостановлении на этот период деятельности ресторана. Телефон пресс-службы сети вчера не отвечал. В ресторане на Пушкинской лишь сообщили, что заведение работает в обычном режиме.

McDonald`s Corporation — американская сеть ресторанов быстрого питания, основана в 1940 году, работает более чем в 100 странах. Штаб-квартира расположена в Оук-Брук — пригороде Чикаго, США. Первый российский ресторан компании открылся в Москве на Пушкинской площади в январе 1990 года. Российские «дочки» — ЗАО «Москва-Макдоналдс» и ООО «Макдоналдс». Чистая прибыль McDonald's Corp. по итогам 2011 года составила $5,5 млрд (+11% по сравнению с 2010 годом), выручка до $27 млрд (+ 12%). Учредителями ООО «Макдональдс» являются компании «Голден Арчес Юропиан Холдингс Б.В.» (Нидерланды) и «Глобал Ресторант Оперэйшнс оф Айрланд Лимитед» (Ирландия). Чистая прибыль по итогам 2010 года — 2,8 млрд руб.

«Макдональдс» на Пушкинской — один из первых ресторанов американской сети быстрого питания, открывшихся в Ростове. Сейчас в городе работает шесть фастфудов компании, рестораны открыты также в Новочеркасске, Аксае, на стадии строительства находятся два ресторана — в Ростове и Шахтах. Как сообщили в прокуратуре, ранее ведомство не проводило проверку работы ресторанов сети.

«На моей памяти фастфуды, тем более зарубежные, штрафуют и закрывают крайне редко. Это связано, прежде всего с тем, что такие сети стараются вести максимально прозрачную политику и соблюдать все санитарные нормы. Сеть обычно работает на полуфабрикатах, которые привозятся в рестораны уже в готовом виде. Это их отличает от ресторанов полного цикла, где имеется достаточное количество отходов»,— говорит Андрей Петраков из консалтинговой компании Restkon.

«Наши сотрудники, ранее работавшие в „Макдональдс“, рассказывают, что подобные нарушения иногда случаются, но с документами у его сотрудников проблем обычно не бывает,— все они работают с медицинскими книжками и проходят полное обследование»,— отмечает представитель одной из конкурирующих сетей.

По оценке господина Петракова, ущерб от закрытия ресторана может составить от 120 тыс. руб. в сутки при среднем чеке в 120 руб. Другой собеседник „Ъ“ называет цифру в 500 тыс. руб. «Только ст. 6.6 КоАП (нарушение санитарных правил) позволяет суду приостановить деятельность юридического лица на срок до 90 суток. По данной статье достаточно часто возбуждаются дела в отношении кафе и ресторанов, но в большинстве случаев за эти нарушения налагается штраф. Приостановление деятельности используется крайне редко»,— говорит старший юрист адвокатского бюро ЮГ Сергей Радченко.

Татьяна Сербина

Оперативно-санитарное мероприятие