Физиология

Антропологи из Университета Нью-Йорка, изучавшие жизнь первобытного племени хадза, обитающего на севере Танзании, опровергли фундаментальную теорию диетологии, что в ожирении виновен сидячий образ жизни. "Оказывается, охотники в джунглях сжигают за день такое же количество калорий, как и офисные клерки,— говорит руководитель экспедиции профессор Герман Понтцер.— При этом и скорость метаболизма у нас и у первобытных людей практически одинаковая. В чем же причина ожирения? Ответ прост: мы слишком много потребляем пищи. Один офисный клерк за день съедает столько же еды, сколько и крупная семья народа хадза". Впрочем, ученые подчеркивают, что их открытие никак не отменяет важности физических упражнений для здоровья — спорт предотвращает преждевременную старость даже у первобытных народов.

Дело не в калориях, а в еде