Роботы за прилавком. 7 концепций для магазинов и ресторанов будущего

В России по инициативе «Роснано» будут создаваться магазины будущего – под первый из них уже выбран земельный участок в Томске. До этого госкорпорация протестировала новый формат в головном офисе X5 Retail Group, где магазин в течение пяти месяцев обслуживал сотрудников. Тем временем магазины и рестораны будущего открываются по всему миру силами прежде всего частных компаний. Slon изучил самые интересные концепции.