Роспотребнадзор изъял 24 тонны зараженной сальмонеллой курятины

Сотрудники Роспотребнадзора обнаружили в порту Владивостока 24,3 тонны куриных окорочков, зараженных сальмонеллой, сообщает «Интерфакс – Дальний Восток».

Факт заражения куриного мяса бактериями рода сальмонелла подтвержден лабораторными исследованиями. Дальнейшее движение зараженной продукции остановлено, уточняет пресс-служба отделения Роспотребнадзора по Приморскому краю.

При поражении сальмонеллами организма человека или животного развивается острое инфекционное заболевание. Опасность бактерий рода сальмонелла в том, что они не погибают при замораживании и способны около недели сохранять жизнеспособность вне живого организма.