Оригинал материала
Главный редактор «Афиши-Воздуха» ради статьи попробовал мороженое из крови и коконы шелкопряда
Главный редактор «Афиши-Воздуха» Алексей Мунипов сделал один из самых неаппетитных материалов для дружественного издания «Афиша-Город». Мунипов вместе с авторами книги «Съедобное несъедобное» попробовал утиное яйцо с зародышем, суп из свиной матки, коконы шелкопряда, мороженое из крови и другие необычные блюда, а заодно обсудил их вкус.
Автор материала отмечает, что «в силу многих причин, а также законодательства Российской Федерации» простые посетители не смогут заказать себе подобный обед.
На вид и отчасти на вкус — типичный донат со сладкой глазурью. На деле — вымоченный в пряном вине обжаренный кусок тонкой кишки свиньи. Сладко и жирно.