Глава Минсельхоза выразил надежду на подорожание молока

Цены на молочные продукты будут расти из-за введения маркировки о содержании в них пальмового масла, заявил глава Минсельхоза Александр Ткачев.

«Продажи будут падать [продукции с пальмовым маслом], значит будет подниматься потребление натуральных продуктов: кефира, ряженки, сметаны и так далее. Это приведет к тому, что, я надеюсь, цена на молоко и молочные продукты немножко будет подниматься», – цитирует Ткачева ТАСС.

В октябре в Госдуму был внесен законопроект, который обязывает производителей молочных продуктов и кондитерских изделий указывать на упаковке сведения о содержании пальмового масла.

Ранее в том же месяце Александр Ткачев заявил, что «объявляет войну» пальмовому маслу в продуктах питания. По словам министра, на упаковках следует «большими буквами указывать,что это “пальмовый йогурт” или “коктейль пальмовый”, и пусть покупатели сами решают».

Россельхознадзор 1 октября сообщил, что 78% сыра в России является фальсифицированной продукцией, поскольку в ней используются растительные жиры. Ткачев назвал эту информацию ошибочной и допустил 10–15% фальсифицированных сыров.

В Россельхознадзоре позднее разъяснили сообщение о фальсифицированности почти 80% сыров на российском рынке.