В Красноярском крае стали производить больше масла и водки, но меньше пива и мяса

Красноярскстат подвёл итоги производства пищевых продуктов в Красноярском крае в 2015 году.

Прогнозируемого правительством роста за счёт освобождения рынков, после введения эмбарго в отношении западных производителей, пока, не замечается.

Общий итог – сокращение производства на 18%. По данным статистиков, по некоторым показателям объёмы сократились почти вдвое.

производство крупы снизилось на 46,8%;

мяса и субпродуктов домашней птицы – на 41,7%;

мяса убойных животных – на 28%;

молока – на 23,2%;

рыбы и рыбных продуктов – на 15,5%;

безалкогольных напитков – на 27,3%.

На рекордные 73,4% сократилось в крае производство пива. Тогда как производство водки увеличилось по сравнению с 2014 годом на 17,5%.

выпуск сыров и сырных продуктов вырос на 31,2%;

масла сливочного и паст масляных – на 8,3%;

кондитерских изделий – на 4,8%;

изделий колбасных – на 1,3%.

О том, что производство продуктов резко падает, агропроизводители стали заявлять ещё летом 2015 года. В течение полугода закрыли 6 предприятий. Среди причин специалисты называли – низкий спрос на продукцию.