Роспотребнадзор разработал стратегию повышения качества продуктов

Роспотребнадзор и другие профильные ведомства подготовили «Стратегию повышения качества пищевой продукции в РФ до 2030 года». Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на копию документа, поступившего в Минэкономразвития 4 марта.

«Несовершенство правовых и организационных механизмов [приводит к тому, что] на рынке имеет место оборот продукции, не отвечающей потребностям большинства населения», -пишут авторы стратегии.

В России действуют обязательные технические регламенты, пришедшие на смену советской системе ГОСТ, напоминает газета. Однако теперь планируется расширить госрегистрацию для пищевых добавок, ароматизаторов и заквасок, в том числе сырья, полученного с использованием ГМО и нанотехнологий и «актуализировать» систему их допуска на российский рынок. Также продукты хотят классифицировать по качеству сырья.

Проект стратегии предусматривает создание единой информационной системы, которая позволит проследить качество продукции на всех этапах производства и обращения через общегосударственную систему маркировки. Возможно, задействуют радиочастотные RFID-метки – такими с апреля 2016 года в тестовом режиме будут маркироваться меховые изделия.

Итоговая версия проекта стратегии может быть утверждена в апреле. Президент России Владимир Путин поручил разработать национальную систему управления качеством пищи в июле 2015 года.