В России ужесточат контроль за качеством продуктов

В Роспотребнадзоре, по поручению президента, разработали новую систему качества продуктов, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на чиновников министерства экономического развития страны.

Согласно данным специалистов, сегодня существует более 7 тыс. различных регламентирующих документов, на которые ориентируются производители. При этом ни один из них не затрагивает непосредственно качество готовой продукции.

Новая стратегия, которая будет действовать до 2030 г., должна изменить технические регламенты, в частности, создать некий государственный реестр пищевых добавок, ароматизаторов и заквасок, уточняет газета.

Авторы проекта так же предлагают пускать на российский рынок далеко не все пищевые добавки, а отдельные виды готовой продукции хотят разделить на сорта, в зависимости от используемого сырья.

Такая система уже работает, например, при производстве хлеба. Принять новую стратегию должны уже в апреле 2016 г.

Напомним, ранее красноярские производители заявили, что качество продуктов в России падает.