Росстат рассчитал «индекс оливье» на 2016 год

Продукты, из которых россияне готовят салат оливье к новогоднему столу, за 2016 год подорожали на 1,8%. Об этом свидетельствуют расчеты Росстата, опубликованные 14 декабря. В результате порция оливье выросла в цене до 310,06 рубля против 304,72 рубля в прошлом году.

Сильнее всего – на 8,6% – подорожал майонез, цены на консервированные огурцы и зеленый горошек увеличились на 3,2%, а на вареную колбасу – на 1,3%. В то же время репчатый лук и морковь за год подешевели более чем на 15%, яйца – на 4,9%, а картофель – на 1,3%.

Стоимость продуктов для приготовления селедки под шубой, по подсчетам Росстата, в текущем году выросла на 3,7% до 154,96 рубля. В среднем накрыть новогодний стол обойдется россиянам примерно в 5,6 тысячи рублей – на 3,6% дороже, чем в 2015 году.

Согласно данным Росстата, за первые 11 месяцев 2016 года инфляция в стране составила 5%. При этом в январе-октябре реальные доходы россиян сократились на 5,3%.

В начале декабря компания Deloitte сообщила, что жители РФ впервые за многие годы собираются увеличить траты на празднование Нового года, несмотря на сокращение доходов. Соответствующие расходы россиян составят 16,9 тысячи рублей – на 2% больше, чем год назад.