В нескольких детсадах Красноярска готовили кашу из зараженной крупы

Два ведомства проверили 6 детских садов района и в четырех выявили грубейшие нарушения требований законодательства.

Выяснилось, что для питания детей использовались крупы без документов изготовителя, подтверждающих безопасность и качество, с признаками недоброкачественности (внешний вид и характеристика крупы) и с истекшим сроком годности, установленным изготовителем.

В ходе мероприятий отбирались пробы и направлялись в испытательную лабораторию ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора».

«По результатам проведенных испытаний установлено, что 37 кг (это 3 партии) крупы ячменной перловой являются опасными, некачественными, как не соответствующие требованиям государственных стандартов по наличию зараженности вредителями хлебных запасов (малый мучной хрущак), по заниженному содержанию доброкачественного ядра за счет повышенного содержания недодира», – рассказали в пресс-службе Россельхознадзора.

Использование такой крупы фактически создает угрозу причинения вреда их жизни и здоровью.

Сейчас некачественная крупа изъята из оборота и уничтожена.

По результатам рассмотрения административных дел виновные лица учреждений привлечены к административной ответственности в виде штрафов.