Роспотребнадзор обнаружил три вида насекомых в рисе из томского кадетского корпуса

Специалисты Роспотребнадзора обнаружили три вида насекомых в рисе, изъятом в Томском кадетском корпусе в ходе проверки.

Фото: Фото ложки с опарышем, переданное родителям одним из учеников

Ранее сообщалось, что воспитанники Томского кадетского корпуса пожаловались руководству кадетского корпуса на то, что в каше ими были обнаружены опарыши. Руководство никаких мер так и не приняло, а детям порекомендовало никуда не жаловаться. Дети решили объявить голодовку. В результате были уволены повар местной столовой и руководитель кадетского корпуса.

7 сентября специалисты Роспотребнадзора начали проверку кадетского корпуса. В ней участвовали энтомологи ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Томской области», которые произвели отбор проб всех семи образцов круп, находящихся на складе. На остатки круп сразу был составлен протокол ареста. В этот же день была проведена корректировка меню воспитанников, из которого были исключены блюда из имеющихся в наличии круп.

В ходе лабораторных исследований выявлено, что в 1 из 7 проб, а именно в рисовой крупе, обнаружены жук малый мучной хрущак, блестянка бурая, долгоносик рисовый. По заключению энтомологов, заражение крупы насекомыми-вредителями произошло до ее доставки в складское помещение школы-интерната.

В ходе текущей проверки специалисты также выявили нарушения в организации питания детей, в том числе несоблюдение технологии приготовления блюд из круп, формальное заполнение журнала бракеража готовой кулинарной продукции, а также другие замечания к организации работы пищеблока и питания воспитанников.

За выявленные нарушения составлены протоколы об административном правонарушении по ч.1 ст. 6.7. КоАП РФ на юридическое лицо ОГБУ Кадетская школа-интернат «Томский кадетский корпус» и по ч.2 ст. 14.43. КоАП - на должностное лицо общеобразовательной организации.

Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Томской области.