Россия снова отказывается от говядины и свинины из Бразилии. Цены на мясо могут вырасти

С 1 декабря Россельхознадзор запрещает поставки говядины и свинины из Бразилии. Причина – специалисты ведомства нашли в мясе рактопамин (стимилирует рост мышечной массы). Republic разобрался, почему Россельхознадзор ополчился на бразильскую продукцию и что будет с ценами на мясо.

Россельхознадзор называет запрет «вынужденной мерой». Ведомство ссылается на российское законодательство, по которому использование рактопамина и других стимуляторов роста запрещено как во внутреннем производстве, так и в импортной продукции. Представитель Россельхознадзора сказал, что 16 ноября ведомство обратилось к бразильской стороне с предложением провести переговоры для урегулирования ситуации. В Бразилии пока не ответили.

Это уже не первый запрет мяса из Бразилии. Россельхознадзор в 2013–2014 годах частично запрещал поставки говядины и свинины из южноамериканской страны по той же причине – наличие рактопамина. Тогда, напоминает ведомство, была проведена «большая работа с Министерством сельского хозяйства, животноводства и снабжения Бразилии с целью обеспечения строгого выполнения поставщиками российских требований». Бразильская сторона пообещала поставлять продукцию без рактопамина.

Бразилия – один из крупнейших поставщиков мяса в Россию. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), за 2016 год Бразилия поставила около 130 тысяч тонн говядины. С января по сентябрь 2017 года импорт превысил 100 тысяч тонн. Поставки свинины – 240 тысяч тонн в 2016 году и 191 тысяча тонн за первые девять месяцев 2017 года. По словам министра сельского хозяйства России Александра Ткачева, бразильская говядина занимает пятую часть рынка, в Национальной мясной ассоциации говорят о 35–40%.

Запрет бразильской говядины скажется на ценах на мясо. Если отказ от свинины из Бразилии почти никак не скажется на ценообразовании, то запрет на говядину может привести к росту цен. России придется нарастить импорт из других стран Южной Америки – Аргентины или Уругвая, чтобы обеспечить достаточный объем предложения.