Голодные игры. Почему не работает подсчет калорий?

Это адаптированный перевод колонки Фэй Флэм в Bloomberg View

Последние научные исследования поставили под сомнение даже такую простую и элегантную идею, как подсчет калорий. Никто не оспаривает сам механизм: на самом деле калории — не что иное, как количество энергии, получаемой из пищи. И если недополучать калории, то организм начинает сжигать свои ткани. Однако оспаривается весьма распространенная точка зрения, что для похудения нужно потреблять меньше калорий, чем сжигать.

К примеру, в серии недавних исследований утверждалось, что люди, занявшиеся спортом, ненамного снизили вес. В одном из них, в частности, говорится, что активно худеющие люди позднее возвращают около 70% сброшенного веса, несмотря на то что продолжают потреблять меньше калорий.

Проблема в том, что мы не можем управлять своим телом. Даже сейчас, когда на каждом продукте имеется этикетка с указанием калорийности, а смартфоны оснащены приложениями для подсчета калорий, неподконтрольные нам силы продолжают химичить с их сжиганием и нашим чувством голода.

Подпишитесь, чтобы прочитать целиком

Оформите подписку Redefine.Media, чтобы читать Republic

Подписаться [Можно оплатить российской или иностранной картой. Подписка продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.]

Куда идут деньги подписчиков

Большинство материалов Republic доступны по платной подписке. Мы считаем, что это хороший способ финансирования медиа. Ведь, как известно, если вы не заплатили за то, чтобы это читать, значит кто-то другой заплатил за то, чтобы вы это читали. В нашем же случае все по-честному: из ваших денег платятся зарплаты и гонорары журналистам, а они пишут о важных и интересных для вас темах.

Ключевая особенность нашей подписки: ваши деньги распределяются между журналами Republic в зависимости от того, как вы их читаете. Если вы читаете материалы одного журнала, то ваши деньги направятся только ему, а другим не достанутся. То есть вы финансируете только то, что вам интересно.

Republic использует подписку Redefine.Media. Для оформления мы перенаправим вас на сайт Redefine.Media, где нужно будет зарегистрироваться и оплатить подписку. Авторизация на сайте Redefine.Media позволит читать материалы Republic с того же устройства.

Подписка на год выгоднее, чем на месяц. А если захотите отписаться, это всегда можно сделать в личном кабинете.