Эксперты «Енисейского стандарта» рассказали, как выбрать качественные продукты

За последние 2 года «Енисейским стандартом» было проведено 18 контрольных закупок. Как оказалось, в красноярских магазинах представлено очень много овощей с пестицидами, колбасы без мяса и поддельного меда.

Такие неутешительные результаты стимулируют красноярцев подходить более осознанно к выбору продуктов в магазинах и отдавать преимущество местным производителям.

«Доверяем больше своим, они же не будут нас травить. Лучше пусть прокисает, зато оно натуральное, а что добавили там, и оно будет стоять месяц, это неправильно!», – рассказала покупатель Любовь Коневская.

Специалисты отмечают, при выборе продуктов самый главный признак качества – «Зеленая шишка». Она означает, что этот товар произведен в Красноярском крае и проверен экспертами «Енисейского стандарта».

Продуктовая корзина, за которую ручается ассоциация, включает 355 наименований: это мясо, крупы, овощи и молочные продукты. Доступны они в крупных торговых сетях, в том числе в «Командоре», «Красном яре», фирменных магазинах: «Провинция», «Лавка "Полезные продукты"», «Мясо & Молоко».

При выборе продуктов нужно учитывать и цену. Так, существенное отклонение стоимости в наименьшую сторону должно насторожить – у любого товара есть своя себестоимость. Поэтому если цена ниже ее, то в составе могут быть нарушения. Но и слишком высокая цена не дает гарантии того, что товар на 100% качественный.

Еще покупателям стоит не пренебрегать информацией, размещенной на этикетках, а также обращать внимание на название продукта.

«Ведь сгущенка – это не то же самое, что сгущенное молоко, а творожный или йогуртовый продукт совсем не творог или йогурт», – отметил председатель координационного совета Ассоциации «Енисейский стандарт» Игорь Домнин.

Также покупатели могут узнать, насколько качественны и безопасны продукты, которые они привыкли покупать, на сайте - eniseystandart.ru. Там же размещены все итоги проверок качества продуктов, а также списки добросовестных и недобросовестных производителей.

Отметим, что недобросовестных производителей в ассоциации выявляют сразу. Помогают в этом многочисленные внеплановые проверки.

«Наша сертификация подразумевает внеплановые проверки участников, в том числе и по претензиям покупателей. Если факты подтверждаются, то производитель в обязательном порядке устраняет недостатки или же покидает ассоциацию и лишается знака качества. И такие случаи у нас уже были.

Нельзя, чтобы кто-то дискредитировал "Зеленую шишку". Тут мы все связаны, и от действия одного нерадивого предпринимателя могут пострадать все. Мы не ждем, пока к нам придет Роспотребнадзор, мы лучше сами проверим и оперативно выявим слабые места», – рассказал председатель координационного совета Ассоциации «Енисейский стандарт» Игорь Домнин.

Сейчас ассоциация продолжает роботу по выявлению фальсификата и некачественных продуктов на полках красноярских магазинов. В дальнейших планах – профессионально заняться поставкой продуктов высокой переработки на экспорт и активно работать в сфере муниципальных и государственных закупок.

Анализ обращений показывает, что красноярцев очень волнует то, какими продуктами питаются дети в детских садах и школах, из чего готовят еду в медицинских организациях.

Сайт Ассоциации «Енисейский Стандарт»: www.eniseystandart.ru

Аккаунты «Енисейского Стандарта» «ВКонтакте»: vk.com/eniseystandart;

в Facebook: facebook.com/en.standart;

в Instagram: instagram.com/enisey_standart;

в «Одноклассниках»: https://ok.ru/eniseystandart.