Bloomberg сообщил о возможном дефиците какао из-за роста потребления шоколада в России

В России вырос спрос на шоколад, что может привести к дефициту какао в мире. Об этом сообщает Bloomberg.

«Мы ожидаем, что рынок шоколада будет продолжать расти в России», — сказал представитель швейцарской компании Barry Callebaut Массимо Гаравалья. По его словам, «это определенно увеличивает спрос на какао-бобы в мире».

Bloomberg ссылается на данные исследовательской компании Nielsen, согласно которым, потребление шоколада в России за девять месяцев выросло на 9,2%, а в остальном мире — на 2,5%.

Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР) сообщал о росте цен на кондитерские изделия в России. По данным ЦИКР, в августе 2018 года цены выросли в целом по стране на 0,3%, что связано с усилением инфляционных процессов.