Классический музыкальный номер из фильма «Собака на сене» 1977 года по одноименной пьесе испанского драматурга Лопе де Вега — и дебют Караченцова в качестве певца на телеэкране. Изначально роль маркиза Рикардо, ухажера «дивной Дианы», досталась Михаилу Боярскому, но затем режиссер Ян Фрид отдал ее Караченцову — а Боярский сыграл главного героя, Теодоро.
Снятая в 1982 году Одесской киностудией музыкальная комедия «Трест, который лопнул» по мотивам рассказов О. Генри принесла в репертуар актера немало знаковых песен: это и «Вакханалия азарта», и «Ярмарка, базар, продажа» и, конечно, милый и простой образец советского кантри «Три кита». На видео Караченцов исполняет эту песню в музыкальной паузе программы «Что? Где? Когда?» в 1986 году.
Суперхит позднего СССР на музыку Максима Дунаевского и слова Леонида Дербенева из фильма «Маленькое одолжение». Караченцов в нем сыграл знаменитого эстрадного певца Валентина Озерникова, который когда-то в погоне за славой бросил жену и сына, но к финалу, разумеется, раскаялся.
Один из самых запоминающихся кинообразов Караченцова — балагур Васька с гармошкой, переехавший в город из деревни Белые Росы. Он то залезает на дерево, то лежит на асфальте, напевая свое простецкое «Уж я к ней и так и этак, со словами и без слов, обломал немало веток, наломал немало дров».
Как любой популярный советский певец, Караченцов пел и военные песни. В картине Владимира Чеботарева и Александра Боголюбова «Батальоны просят огня», снятой по повести Юрия Бондарева, он исполнил трогательный романс о затишье после боя. Актер еще и сыграл в фильме одну из главных ролей — начальника штаба Орлова.
Знакомая многим в исполнении Александра Малинина песня на самом деле была написана специально для Николая Караченцова. Автор композиции, украинский поэт-песенник Александр Вратарев, буквально пересказал в ней собственное послевоенное детство в Киеве; в частности, вспомнил первую неразделенную любовь — соседку Клаву, ставшую в его мечтах романтической Леди Гамильтон.
«Юнона и Авось» — важнейшее культурное событие Москвы (да и всей страны) 1980-х и главный спектакль в карьере Николая Караченцова. Блестящая режиссура Марка Захарова, музыка Алексея Рыбникова, лирика Андрея Вознесенского — и сплошные хиты в исполнении графа Резанова: от печального романса «Я тебя никогда не забуду» и арии «Душой я бешено устал» до жизнеутверждающей баллады «Аллилуйя любви», которую с Караченцовым пели Павел Смеян, Александр Абдулов, Елена Шанина и вся труппа «Ленкома».
Песню композитора Елены Суржиковой Караченцов записал в 2004 году, всего за несколько месяцев до автомобильной аварии, после которой ему пришлось прекратить карьеру. Звучащая рефреном в этой композиции фраза «Я здесь» стала названием юбилейного вечера в честь 70-летия актера, который состоялся в «Ленкоме». Караченцов тогда исполнил только последний куплет, остальное спели актеры Виктор Раков и Елена Степанова.
Александр Филимонов