Российско-немецкий дом приглашает томичей на кулинарный поединок

Российско-немецкий дом открыл прием заявок на участие в кулинарном конкурсе – Es schmeckt gut! От участников конкурса требуется: проникнуться традиционной кухней российских немцев, поизучать историю и рецепты, собрать команду единомышленников (до 5 человек) и отправить заявку на участие. Заявки принимаются до 20 января по телефону 52-17-25 или на электронку kultd.rnd@yandex.ru.

Поединок будет проходить в два этапа. Первый – домашнее задание - «Hausaufgabe». Команды заранее перед конкурсом выбирают рецепт одного блюда национальной кухни российских немцев, готовят и приносят готовое блюдо на суд экспертного жюри. Блюдо, конечно же, нужно будет презентовать - рассказать его историю (кто автор рецепта, где и когда блюдо готовилось). Дальше командам нужно будет блеснуть эрудицией в викторине о кухне российских немцев. Мы вам немножко поможем, поделимся информацией для подготовки при регистрации.

Во второй тур пройдут лишь три команды. И их ждет серьезное испытание, подготовленное шеф-поваром сети ресторанов «Positive eating» Дмитрием Каревым. Под пристальным вниманием профессионала финалисты должны будут приготовить три блюда.

Команда-победитель получит призы и гордое звание победителей кулинарного поединка.