В Красноярске нашли партию свинины с возбудителем энцефалита и менингита

Как сообщили в пресс-службе краевого Россельхознадзора, в Красноярск привезли почти 2 тонны опасной свинины. Производителем мяса указан филиал «Соузгинский» («Сибирская производственная компания»).

В пробах мяса оказались бактерии Listeria monocytogenes. Это возбудитель опасного заболевания – листериоза.

«Возбудитель листериоза при попадании в организм человека с пищей инфицирует центральную нервную систему и может вызвать менингит и энцефалит. При нервной форме болезни в 98-100% случаев прогноз безнадежный», – заявили в Россельхознадзоре.

Партию опасной свинины изъяли из оборота, а в отношении предприятия ввели режим усиленного лабораторного контроля.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзене

Поделиться этим материалом в социальных сетях и мессенджерах