Углеводная бомба: что излишек калорий делает с нашим иммунитетом

Фото: pixabay.com

Общеизвестно, что так называемая западная диета (стандартная американская диета) – отличается высокой калорийностью, в нее входят продукты, богатые рафинированными углеводами и бедные клетчаткой, витаминами и минералами, обработанное мясо и мясопродукты, соль и сахар – если и не воплощение зла, то уж точно не самый оптимальный режим питания. Если совместить его с сидячим образом жизни и хроническим перееданием, получится состояние, названное хроническим метаболическим воспалением, или метавоспалением (metaflammation), объясняет профессор Айке Латц из Боннского университета.

Именно этот вид воспаления играет решающую роль в патогенезе ожирения, сахарного диабета 2 типа и его осложнений. В статье для Medium с метавоспалением и его последствиями разбирается научный журналист Шин Цзе Юн.

Подпишитесь, чтобы прочитать целиком

Оформите подписку Redefine.Media, чтобы читать Republic

Подписаться [Можно оплатить российской или иностранной картой. Подписка продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.]

Куда идут деньги подписчиков

Большинство материалов Republic доступны по платной подписке. Мы считаем, что это хороший способ финансирования медиа. Ведь, как известно, если вы не заплатили за то, чтобы это читать, значит кто-то другой заплатил за то, чтобы вы это читали. В нашем же случае все по-честному: из ваших денег платятся зарплаты и гонорары журналистам, а они пишут о важных и интересных для вас темах.

Ключевая особенность нашей подписки: ваши деньги распределяются между журналами Republic в зависимости от того, как вы их читаете. Если вы читаете материалы одного журнала, то ваши деньги направятся только ему, а другим не достанутся. То есть вы финансируете только то, что вам интересно.

Republic использует подписку Redefine.Media. Для оформления мы перенаправим вас на сайт Redefine.Media, где нужно будет зарегистрироваться и оплатить подписку. Авторизация на сайте Redefine.Media позволит читать материалы Republic с того же устройства.

Подписка на год выгоднее, чем на месяц. А если захотите отписаться, это всегда можно сделать в личном кабинете.