Упаковки чипсов, шоколада и газировки стали больше из-за пандемии

Из-за пандемии и самоизоляции производители газировки, печенья и чипсов стали выпускать товар в увеличенных упаковках. Перед этим размер упаковок на протяжении нескольких лет уменьшался.

О том, что производители вынуждены увеличивать упаковку, рассказал гендиректор компании Mondelez International (производит шоколад Milka и печенье «Юбилейное») Дирк Ван де Пут в интервью РБК. «Мы видим рост продаж больших семейных упаковок наших продуктов. Соответственно, нам необходимо адаптировать бренды к ситуации, когда потребители проводят большую часть времени дома», — сказал Ван де Пут, заметив, что раньше компания позиционировала себя только как производителя снеков для перекуса на ходу.

Увидели изменение потребительского поведения и другие производители — Danone и PepsiCo. В Danone РБК сказали, что в период самоизоляции люди стали активнее готовить дома, и этот тренд сохранится: компания уже выпустила молоко «Простоквашино» в 1,5-литровой бутылке.

В PepsiCo подтвердили, что в пандемию сократилось потребление напитков «на ходу» и их индивидуальное потребление, что привело к сокращению покупок продуктов в маленьких упаковках.

По словам замруководителя отдела исследований потребительской панели «GfK Русь» Татьяны Кокоревой, во втором квартале 2020 года сильнее всего росли продажи товаров в больших упаковках (больше 200 г) в категориях чипсов и печенья, увеличился и объем упаковки шоколадных плиток.

Как объясняет изданию коммерческий директор «GfK Русь» Сергей Яшко, в пандемию потребители стараются покупать больше, чтобы меньше ходить в магазины. К тому же они стали проводить больше времени дома с семьей, и количество потребляемых дома товаров увеличилось. Важно и то, что на фоне кризиса люди стали больше экономить, а товар в большой упаковке обычно выгоднее, чем в маленькой таре.

На протяжении нескольких лет производители уменьшали объем упаковки — за 2012–2018 годы упаковки товаров повседневного спроса, по оценкам аналитиков, уменьшились на 7–20%, выяснили аналитики GfK. Уменьшение упаковок помогало продвигать новинки: предложив линейку разнообразных вкусов в малых упаковках, производители удовлетворяли потребность людей побаловать себя и получить новые вкусовые впечатления.