Росстат: индекс оливье за год вырос на 6%

Федеральная служба государственной статистики (Росстат) рассчитала, во сколько в этом году обойдется россиянам приготовление оливье и селедки под шубой — наиболее популярных праздничных салатов, пишет РИА Новости.

Набор продуктов для приготовления оливье на четверых человек (консервированные огурцы, консервированный зеленый горошек, картофель, морковь, яйца, вареная колбаса, майонез и лук) обойдется примерно в 386,60 руб. Это на 6,14% дороже, чем год назад, когда оливье в среднем стоил 364,24 руб.

Стоимость продуктов для селедки под шубой (соленая сельдь, картошка, свекла, морковь, яйца, майонез и лук) поднялась на 7,4% — со 157,61 руб. до 169,27 руб.

Росстат отметил, что «драйвером для повышения общего индекса салатов в этом году послужил рост цен на свежие и консервированные овощи и куриные яйца».

Инфляция, по данным Росстата, с начала года по конец декабря достигла 4,7%.