Оборот московских пабов и баров во время действия ограничений на работу ночью — с 13 ноября 2020 г. по 27 января 2021 г. — упал на 25%. Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на статистику Tinkoff CoronaIndex.

В ряде заведений выручка относительно периода до ограничений сократилась в 10 раз. В среднем в это время оборот российских заведений общепита в России уменьшился почти на 10%.

Снятие ограничений на работу по ночам привело к ажиотажному спросу уже в первые выходные, рассказали собеседники издания. Они отмечают, что меры предосторожности в виде масок, социальной дистанции, QR-кодов все еще негативно влияют на посещаемость. На рынке общепита полагают, что часть граждан переживает пандемию чувствительно и не готова контактировать с другими людьми без необходимости, поэтому общее падение трафика на 20% сохранится.

Последствия кризиса уже заметны в сегменте питейных заведений. С ноября 2019 г. по ноябрь 2020 г. темпы открытия новых баров на гастрономических улицах Москвы, Санкт-Петербурга, Казани, Екатеринбурга и Новосибирска сократились с 36 до 5%, ссылается «Коммерсантъ» на данные 2ГИС.

Коронавирусные ограничения лишили московские бары четверти выручки