Рост себестоимости производства молока может негативно отразиться на отрасли - Матвеев
Генеральный директор группы компаний «Кабош» Дмитрий Матвеев заявил, что рост себестоимости производства молока не уравновешенный аналогичным увеличением отпускных цен может негативно отразиться на отрасли, пишет The DairyNews. По мнению Матвеева, падение реальных доходов домохозяйств и рост цен на продукты питания приводят к перераспределению спроса в пользу более дешевых источников калорий, без учета натуральности продукта, его состава и питательной ценности для организма.
В среднесрочной перспективе, это окажет отрицательное влияние на показатели здоровья населения, продолжительность и качество жизни, в связи с чем вырастут расходы государства и домохозяйств на медицину, считает Матвеев. Бизнесмен добавил, что рост себестоимости молока в среднем по отрасли составил 17-18 процентов, притом что рост отпускных цен составил всего 4 процента: это оказывает давление на все компании, уверен он
«Мы провели анализ внутренних данных ГК «Кабош» и посмотрели, что ещё влияет на себестоимость, кроме цены на белковые и кормовые добавки. В молочном животноводстве растут цены на корма и ветеринарные препараты, семя для воспроизводства. В растениеводстве значимые статьи затрат – это семена, удобрения, средства защиты растений, ГСМ – расходы по большинству этих статей удвоились или утроились, а где-то прирост составил 1750 процентов! Закупка импортной техники и оборудования, у нас на это уходит примерно 9 млн евро в год, на фоне скачка курсов, произошедшего за последние 2 года, может привести к потерям на курсовой разнице до 220 млн рублей в год» – заявил Матвеев.
В пяти регионах России уже идет сокращение производства, это тренд, который будет набирать обороты, в случае, если никак не менять сложившуюся ситуацию, заключил глава «Кабош».
Отметим, Центр изучения молочного рынка сегодня сообщил, что дефицит сырого молока в стране составил 4,2 млн тонн.