Ручи Гупта о диагностировании аллергии

По статистике, у каждого пятого человека есть проблемы со здоровьем, связанные с питанием, — от повышенной чувствительности и непереносимости до серьезных аллергических реакций. Спектр этих заболеваний довольно широк, и даже сами врачи зачастую ошибаются при постановке диагноза (не говоря уже о пациентах), что приводит к неправильному лечению и проблемам у миллионов людей. Доктор Ручи Гупта в книге «Аллергия, непереносимость, чувствительность. Как возникают нежелательные пищевые реакции и как их предотвратить» делится революционными исследованиями из своей лаборатории и примерами из клинической практики. В этой книге вы найдете подробный рассказ об аллергии, непереносимости и пищевой чувствительности, новый подход к выбору продуктов и составлению меню, а также ответы на самые разные вопросы.

Ручи Гупта — профессор Северо-западной медицинской школы Файнберг, директор и основатель Центра пищевых аллергий и астмы Института общественного здравоохранения и медицины. Доктор Гупта более 18 лет работает педиатром и проводит научные исследования. Она известна на весь мир новаторскими и революционными результатами своих исследований эпидемиологии астмы и пищевой аллергии у детей и взрослых. В настоящее время доктор Гупта живет в Чикаго со своей семьей. Воспитывает сына Рохана и дочь-аллергика Рию. Работает лечащим врачом в клиническом отделении детской больницы Лурье. Руководит группой исследователей аллергии и астмы (Allergy and Asthma Research Team, SOAAR).

Публикуемый фрагмент книги содержит обзор различных методов диагностирования аллергии, используемых современными врачами.

Читайте в разделе «Медленное чтение».