Факты и мифы о сое
Сколько килограммов мы съедаем в год и почему ее сторонятся некоторые мужчины — в тесте «Холода»
Соя — одно из самых древних культурных растений, которое люди едят уже более девяти тысяч лет. За последние 50 лет ее производство увеличилось почти в семь раз — до 350 миллионов тонн ежегодно: ее можно найти и в мясных продуктах. Несмотря на широкое распространение, вокруг сои и ее влияния на здоровье есть много мифов. Соя полезна или вредна? Пройдите тест «Холода» и проверьте, что вы знаете об этом популярном продукте.
Чтобы не пропускать главные материалы «Холода», подпишитесь на наш инстаграм и телеграм.
Начнем с простого. Хотя у многих соя ассоциируется с веганской диетой, соевые компоненты (белки, лецитин, масло, муку) часто добавляют в сосиски, колбасы, чипсы, соусы, сладости, выпечку и даже газированные напитки. Что вообще такое соя?
Вид крупы
Бобовое растение
Искусственный ГМО-продукт
Назад Дальше
А сколько существует разновидностей соевых бобов?
Около 100
Около 500
Более 2500
Назад Дальше
В мире ежегодно производится около 350 миллионов тонн сои. При этом люди используют для еды только 23%. На что уходят остальные 77%?
Из них делают корм для животных
Они уничтожаются из-за непригодности
Из них делают машинное масло
Назад Дальше
Многие мужчины избегают соевых продуктов, несмотря на то, что соя — отличный источник белка. Из-за какого заблуждения?
Соя вызывает проблемы с потенцией
Соя снижает уровень мужского гормона тестостерона
Соевый протеин хуже усваивается
Назад Дальше
Практически каждый житель ЕС потребляет определенное количество сои в год, даже не подозревая об этом. Как думаете, сколько килограммов?
60,6
15,3
2,5
Назад Дальше
Сейчас есть много альтернатив продуктам животного происхождения, но они не всегда полезны для организма. Почему?
Повышают давление из-за высокого содержания соли
Изготавливаются из отходов сои
Могут содержать химикаты
Назад Дальше
Ну и последний вопрос! Как и любой продукт, иногда соя может вызвать негативные реакции организма. Какие?
Повышение давления и гормона стресса кортизола
Расстройство кишечника и аллергия
Нарушение менструального цикла
Назад Посмотреть результат