Original Material
Молодость не за горами!
Полный обзор методов борьбы со старением
История борьбы человечества со старостью насчитывает не одну тысячу лет. На заре цивилизации, а также много позднее, когда век homo sapience приближался к 30-40 годам, мысль о старости и смерти тревожила человечество. В наши дни, когда...
История борьбы человечества со старостью насчитывает не одну тысячу лет.
На заре цивилизации, а также много позднее, когда век homo sapience приближался к 30-40 годам, мысль о старости и смерти тревожила человечество. В наши дни, когда продолжительность жизни нередко достигает 80-90 лет, эта же мысль не оставляет людей.
Каждый день в газетах появляются сенсационные заголовки. Достаточно набрать в поисковой системе слова «борьба со старением», «рецепт долголетия» или даже «бессмертие» — и «вывалятся» сотни новостей и ссылок (например, см. под текст).
Миллиарды долларов и миллионы человекочасов уже ушли (а уйдет еще больше) на поиски методов омоложения организма.
Существует более двадцати теорий старения. Пять теорий являются основными и рассматривают проблему на разных уровнях…
Сегодня «Свободное пространство» попытается закрыть тему (по состоянию на 22.01.2008). Доктор биологических наук, профессор физиологии Евгений Войтинский, и его жена Юлия Войтинская предоставили нам этот фундаментальный газетный труд.
Читайте на здоровье.
В римской мифологии была не одна, а целых три богини судьбы. Их называли парками. Нона тянет пряжу, прядет нить человеческой жизни, Децима наматывает кудель на веретено, распределяя судьбу, Морта перерезает нить, заканчивая жизнь человека.
Если прошлый век считался столетием ядерной физики и теории относительности, то наступивший прогнозируется как век биохимии и молекулярной биологии.
Если в прошлом веке была разрешена загадка взаимосвязи пространства и времени, то в этом предрекают разгадку старения и продления жизни.
Проблема просматривается в двух направлениях: количество проживаемых лет и качество жизни в пределах этого отрезка времени.
Что известно сегодня о закате человеческой жизни?
Чтобы не загружать читателя специальными терминами, объясним просто любому прошедшему курс средней школы.
Молекула ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота) — биологическая макромолекула, носитель генетической информации.
Гены — это участки молекул ДНК, которые содержат наслед-ственную информацию. В состав нуклеотидов ДНК входят азотистое основание, углевод и остаток молекулы фосфорной кислоты.
Хромосомы — это белковые комплексы ДНК.
Гормоны — биологически активные вещества, вырабатываемые в организме в основном железами внутренней секреции.
Метахондрии — силовые станции клеток, отвечающие за обмен энергией.
Теории старения
Мысль о том, что старение может быть заложено с момента рождения, была высказана немецким ученым-дарвинистом Августом Вейсманом (Friedrich Leopold August Weismann, 1834-1914). В своей знаменитой лекции, прочитанной в 1891 году, Вейcман выдвинул предположение, что смерть от старости возникла в ходе эволюции: «Я рассматриваю смерть не как первичную необходимость, а как нечто приобретенное вторично в процессе адаптации…».
Илья Ильич Мечников (1845-1916), академик А.А. Богомолец (1881-1946) и почетный академик Николай Федорович Гамалея (1859-1949) — все они занимались проблемой старения и продления жизненных пределов.
Своим личным примером Н.Ф. Гамалея доказал справедливость изложенного в научных трудах — он умер на 91-м году жизни, до последних дней сохраняя свежесть мысли и трудоспособность.
Одна история
Авторы не могут поручиться за фактическую достоверность этой истории, но в научной среде ее рассказывают из поколения в поколение.
Вскоре после окончания войны в Институте микробиологии в Москве молодая аспирантка защищала диссертацию. В ходе изложения материала она то и дело ссылалась на труды академика Гамалеи. Выглядело это примерно так: «Как показала в своих работах покойная Гамалея... Покойная Гамалея указывала... и т.д.».
После выступления аспирантки на кафедру взобрался старичок небольшого роста. «Во-первых, Гамалея — это я. Как видите, я — вполне живой. И еще такое замечание — возможно, я уже и не мужчина, но, несомненно, еще и не женщина».
Хохот заглушил последние слова академика.
Почетный академик вскоре умер, а случай этот пережил десятилетия. Институт микробиологии в Москве до сих пор носит имя Гамалеи.
Существует более двадцати теорий старения. Пять теорий являются основными и рассматривают проблему на разных уровнях:
— теория И.И. Мечникова о кишечных ядах;
— свободнорадикальная теория Д. Хармана;
— теория клеточного старения Л. Хейфлика;
— теломерная теория А.М. Оловникова;
— эндокринологическая теория В.М. Дильмана.
Нобелевский лауреат Илья Ильич Мечников считал, что преждевременная старость наступает в результате самоотравления организма микробными и иными ядами. Он предложил ряд профилактических и гигиенических средств борьбы: регулярно очищать толстый кишечник (клизмой) и ежедневно употреблять в пищу кисломолочные продукты.
Свободнорадикальная теория (Free Radical Theory of Aging, FRTA), предложенная американским ученым Денхемом Харманом (1916 г.р.), в момент своего возникновения казалась невероятной и непонятной. Впрочем, как и многие пионерские идеи. Теория Хармана была опубликована в 1955 году. Согласно этой теории, в процессе жизнедеятельности в нашем организме образуются агрессивные формы кислорода — свободные радикалы, или оксиданты. Как известно из химии, свободные радикалы — молекулы с неспаренным электроном. Они легко вступают в реакции, разрушая молекулы, клетки. Вызывают клеточные мутации.
Молекулы, на которые напали радикалы — «молекулярные террористы», — в свою очередь стремятся отнять электрон у других молекул. Развивается разрушительная цепная реакция, губительно действующая на живую клетку.
Эти реакции лежат в основе многих болезней: рака, сердечных заболеваний, паралича, ревматоидного артрита, катаракты, болезни Альцгеймера и др.
Российский академик В.П. Скулачев (1935 г.р.) в результате своих исследований выяснил, что «токсичные формы кислорода способны проникать через клеточную мембрану и портить гены, которые эволюционировали миллиарды лет».
Вещества, которые борются с вредным воздействием свободных радикалов, носят название антиоксидантов.
Сам Денхем Харман, отметивший в прошлом году свое 90-летие, до сих пор работает в Университете штата Небраска. Его обошли стороной все болезни, которые связывают теперь с образованием свободных радикалов.
Американский ученый Леонард Хейфлик (1928 г.р.) впервые доказал в 1961 году, что естественная продолжительность жизни обусловлена числом делений, которое могут совершить клетки данного организма.
В соответствии с этой клеточной версией в течение жизни человек неизбежно исчерпывает заложенный в клетках потенциал делений и «момент, когда наступает эта потеря, может определять предел продолжительности жизни…». (Haiflick, 1980.)
Исчерпав лимит, клетки погибают.
Профессор анатомии Леонард Хейфлик до сих пор успешно работает в Медицинской школе Университета Калифорнии в Сан-Франциско.
Хейфлик открыл предел деления, но не объяснил, почему он существует.
Через 10 лет после публикации Л. Хейфлика это сделал российский ученый, биолог-теоретик Алексей Матвеевич Оловников. Он предложил в качестве основной причины старения теломерную.
В 1971 году он опубликовал статью в Докладах Академии наук и в американском журнале Journal of Theoretical Biology.
Идея Оловникова заключалась в следующем.
Цепочки ДНК обычно заканчиваются особыми клетками — теломерами. Теломеры состоят из одинаковых нуклеотидов. Длина теломеров характеризует количество делений, которые еще может осуществить клетка. Подобно пластмассовым наконечникам на шнурках, теломеры предназначены для предохранения генов, несущих информацию обо всех признаках организма, от различных вредных воздействий. Белкам, участвующим в процессе удвоения ДНК, обычно не удается копировать теломеры в полном объеме. И, таким образом, с каждым последовательным делением клетки теломеры становятся короче, сокращая резерв способности клетки к делению — лимит, открытый Л. Хейфликом.
В то время Оловников просил молекулярных биологов заняться экспериментами и проверить красивую теорию. Но наши ученые были в плену у догмы. Как и предвидел Оловников, то, что не захотели сделать отечественные экспериментаторы, сделали биологи на Западе.
К слову…
«Продажная девка капитализма», как называли в Советском Союзе генетику, долгое время оставалась в плачевном состоянии. Засилье лысенковщины отбросило все биологические науки во времена Средневековья.
Возрождение генетики началось только в 1964 г.
Сегодня для развития генетики нужны, помимо всего прочего, многомиллионные инвестиции.
Все предположения Оловникова экспериментально подтвердились.
Теломерная теория стала новым словом в молекулярной биологии. С тех пор теломеры интенсивно исследуются во всем мире.
А сам Оловников в начале XXI века выдвинулновую теорию, которую назвал редумерной. Клетка стареет, потому что одновременно с укорочением теломер, укорачиваются редумеры.Редумеры — новый тип ДНК, которые по типу маленьких петелек располагаются на хромосомной ДНК. По мнению Оловникова, они укорачиваются под влиянием выбросов гормонов, а пик этих выбросов наступает в новолуние.
Новая идея А. Оловникова показалась абсолютной фантастикой.
По аналогичному поводу гениальный физик Нильс Бор, при обсуждении единой теории элементарных частиц, сказал: «Нет никакого сомнения, что перед нами безумная теория. Вопрос состоит в том, достаточно ли она безумна, чтобы быть правильной».
«Безумная теория» может оказаться работоспособной. Ведь прежние предположения А. Оловникова экспериментально подтвердились. В науке не раз случалось: то, что сегодня выглядит фантастикой, через несколько лет изучается на рядовом студенческом практикуме.
Самого же Алексея Оловникова не раз выдвигали на Нобелевскую премию. И вполне возможно, что когда будут открыты ДНК нового типа, человечество получит еще одно оружие в борьбе со старостью, а автор теории — высокую награду.
И, наконец, рассмотрим теорию старения, предложенную известным ленинградским профессором Владимиром Михайловичем Дильманом (1925-1994).
Дильман, последние годы живший в США, полагал, что старение и болезни, с ним связанные, — побочный продукт реализации генетической программы развития организма. Он же сформулировал идею о биологических часах как механизме регулирования, определяющем работу различных систем организма (Дильман В.М. «Большие биологические часы». — М.: Знание, 1982).
Древние считали, что счетчик жизни, часы жизни находятся в сердце. Позднее полагали, что в вилочковой железе, что в области шеи. Считали также, что в эпифизе, шишковидной железе.
Обычно мы не задумываемся о том, как бьется сердце, как поддерживается артериальное давление, как работает щитовидная железа.
Первым человеком в мире, который правильно указал то место, где у человека тикают биологические часы, был В.М. Дильман. Согласно Дильману, эта гипотоламо-гипофизарная система (головной мозг), управляющая всей биохимией организма, в том числе гормональными ритмами.
А что будет, если попытаться все эти теории объединить?
А. Оловников говорит: «Старение — это старение некоторых гормональных центров мозга. И если мы туда будем вводить наши гипотетические пока лекарства, не шприцем, конечно, а с током крови, если они в лекарственной форме проникнут в нужные клетки, то мы сможем омолаживать весь организм».
Может быть, автор «безумных теорий» и на этот раз окажется прав.
За долголетие отвечают гены
Современная наука о старении — геронтология изучает феномен старения человека. Но прежде всего, что же такое само старение — физиология (норма) или патология?
«*Чтобы дожить до глубокой старости в добром здравии и сохранить ясность ума, нужно как минимум сочетание двух факторов: иметь хорошие гены и вести здоровый образ жизни. И тогда наступит нормальная, т.е. физиологическая старость». (*Гамалея Н.Ф. «Физиологическая и патологическая старость», 1943.)
В течение многих лет биологи полагали, что процесс старения является настолько сложным, затрагивает такое число генов, что практически невозможно исследовать его и эффективно бороться.
Первый прорыв в этом направлении был сделан генетиком Томасом Джонсоном (Thomas Johnson) в 1988 году, который исследовал круглых червей, нематод.
Затем английский ученый Гордон Литгоу на мухах дрозофилах открыл несколько генов долголетия.
Пояснение
«Мыши, крысы — излюбленные модели современной генетики. Генетически они идентичны человеку. Как ни странно, впрочем, и более мелкие объекты исследований: круглые черви нематоды, плодовые мушки дрозофилы. У них также работают эндокринная и иммунная системы». (Профессор В.Н. Анисимов.)
Начиная с 1997 года последовала настоящая волна исследований. Открыты несколько групп генов: ген Клото, гены семейства Сиртуин и ряд других.
Как они обеспечивают продление жизни? Часть — за счет увеличения числа своих копий; другая часть — за счет увеличения выделяемых ими активных веществ.
Однако существуют гены, оказывающие прямо противоположное действие на организм. Чтобы увеличить продолжительность жизни, такие гены надо подавить.
За любую болезнь ответственна группа генов.
С одной стороны, существуют долгожители, с другой — явление преждевременного старения. Исследование функции на экстремуме используется в математике (суть метода — в исследовании крайностей). Равно как и в других науках. Применяя его в генетике, ученые Стэнфордского университета США изучали больных с признаками преждевременного старения — синдромом Вернера. К счастью, этот недуг довольно редкий. Он поражает четырех человек из ста тысяч. Страдающие синдромом Вернера уже в 35-40 лет выглядят как восьмидесятилетние старики. Их организм изнашивается в среднем в пять раз быстрее, чем у других. Найдя ген, поломка которого вызывает синдром Вернера, генетики могли бы научиться диагностировать эту болезнь на ранних стадиях.
В 1997 году ученые из Далласа под руководством Макото Куроо сообщили, что они нашли у мышей ген, при повреждении которого у животных появлялись такие же признаки старения, как у людей с синдромом Вернера. Артерии теряли эластичность, кости утончались, на коже появлялись морщины, легкие становились слабыми. Мыши преждевременно умирали.
Но когда Куроо и его коллеги в противоположность прежним экспериментам не подавили, а активировали этот ген в организме мышей, то они обнаружили, что грызуны в среднем жили на 20-30% дольше.
Ученые назвали этот ген «Клото», в честь греческой богини, которая прядет нить человеческой жизни.
...Прошло 8 лет с момента сенсационного открытия гена Клото. Продолжая работать в этом направлении, биологи из Техаса вынуждены были сообщить, что они обнаружили побочные эффекты активации гена Клото. В частности, предрасположенность к диабету и уменьшение репродуктивной функции. То есть в применении к людям это перспектива долгой, но одинокой жизни с диабетом.
…Каких только генов якобы не удалось добыть современной генетике. Каждый день в газетах появляются сенсационные заголовки. Найдены «ген лидерства», «ген самоубийства», «ген гомосексуализма», и вот теперь «гены долголетия» (гены старения). Попадаются причудливые названия — INDY «Я все же не мертв» (I'm not dead yet).
Из «биологического юмора»: «Ученые Гарварда выяснили, что мыши размножаются гораздо быстрее, если им не мешают ученые из Гарвардского университета».
Существуют ли сегодня практические успехи борьбы со старением?
Геропротекторы
...антиоксиданты
Из пяти основных теорий старения практически применяются только две: Д. Хармана и В. Дильмана. Все чаще предлагают использовать антиоксиданты в качестве геропротекторов — веществ, замедляющих старение.
Антиоксиданты содержатся в витаминах, а также в металлах — в селене и цинке. К работающим геропротекторам следует отнести витамины С, Е и А, которые являются активными антиоксидантами.
В частности, для улучшения иммунитета применяют витамины А и Е, которые защищают клетки шишковидной железы (одного из важнейших органов иммунной системы). Важную роль играет селезенка. Селезенку защищают витамины А, С и Е. Витамин А (бета-каротин) содержится в моркови и томатах. Витамин Е — в растительном масле. Витамин С — во фруктах и овощах. Цинк, необходимый для иммунной системы, содержится в неочищенном зерне и пивных дрожжах, а селен — в красном мясе и чесноке.
Согласно исследованиям, проведенным учеными компании Pracon Inc., если бы американцы ежедневно принимали оптимальное количество трех антиоксидантов — витаминов А, С и Е, то могли бы сохранить 8,7 млрд долларов ежегодно только за счет уменьшения затрат на госпитализацию при сердечных болезнях и раке.
Были обнаружены антиоксиданты растительного происхождения: сибирский женьшень — против стресса; гинкго билоба — стимулятор умственной деятельности; чертополох морской — для защиты печени; куркума длинная — обладающая противовоспалительным действием; черника — антиревматоидное действие и улучшение зрения.
Считаются полезными для общего оздоровления организма активированный уголь и другие сорбенты (энтеросгель, каопектат, смекта). Доказано, что эти препараты действуют как кишечные фильтры и ограничивают поступление в организм токсических веществ.
...мелатонин
Мелатонин — гормон, открытый в 50-х годах прошлого века американским ученым, дерматологом Аароном Лернером из Йельского университета. Гормон выделяют из растительного сырья, такого как кожура винограда, вишня и т.п.
Все чаще его предлагают применять в качестве геропротектора. Более того, недавно было исследован факт, что мелатонин препятствует образованию в организме метаболитов-канцерогенов и защищает хромосомы крови от повреждающего действия ионизирующей радиации.
Известно, что мелатонин вырабатывается в организме в эпифизе в ночное время, что он ответственен за биоритмы человека, что это сильнейший антиоксидант.
Отдаленные последствия постоянного приема мелатонина, как всякого нового средства, пока не известны. ...пептидные биорегуляторы
Другими препаратами, имеющими практическое значение, являются пептидные биорегуляторы — цитомедины, впервые полученные в Советском Союзе (Институт биорегуляции и геронтологии в Ленинграде в конце 70-х годов ХХ века, директор профессор В.Х. Хавинсон).
Суть действия цитомединов такова: по мере старения в организме снижается синтез пептидов, обеспечивающих деятельность различных органов. Если восстанавливать их недостаток, то функции восстанавливаются. Нужные вещества выделяют из желез крупного рогатого скота. На сегодняшний день создано семь лекарственных препаратов, шесть из которых входят в Государственную фармакопею (тималин и др., перечисленные ниже; седьмой — в разработке).
Тималин — экстракт из тимуса (железа, отвечающая за иммунитет) предназначен для повышения иммунитета. Эпиталамин — вытяжка из эпифиза — для восстановления центральной нервной системы. Для нормализации предстательной железы — простатилен. Для лечения черепно-мозговых травм и других заболеваний головного мозга — кортексин. Ретиналамин — для лечения глазных болезней.
Шестой — гомоген — принадлежит к группе синтетических препаратов и предназначен для коррекции функций иммунной системы. Гомоген — единственный из отечественных препаратов, который допущен на фармацевтический рынок США.
Кроме цитомединов создана целая группа средств, которые также выделены из органов и тканей животных — биологически активные добавки к пище (цитамины). В последние годы пептидные биорегуляторы начали применять с целью профилактики старения у практически здоровых, но пожилых людей. Цитамины прошли Государственный санитарно-эпидемиологический контроль и официально рекомендованы к использованию.
Применение комплекса из нескольких пептидов может продлить жизнь человека до видового предела, считают авторы открытия.
Эти средства апробированы на практике в Институте геронтологии в Киеве.
В группе 70-80-летних, принимающих цитомедины, смертность снижалась в два-три раза по сравнению с контрольной группой.
Сравнительно недавно открытые мелатонин и цитамины — сегодня единственные средства, которые используются не в эксперименте, а непосредственно в практике работы с людьми.
В августе 2007 года в Петербурге закончился Европейский конгресс Международной ассоциации геронтологии и гериатрии.
Выступая, профессор В. Хавинсон сказал: «Пока на данный момент это самая эффективная теория (цитомедины), поскольку она уже применяется в клинике».
Cледует особо обратить внимание, что цитамины нашли бы дорогу к широкому потребителю намного раньше. Если бы не два обстоятельства.
Во-первых, устойчивое представление у обывателя, что всякая гормонотерапия связана с отрицательным воздействием на организм, и во-вторых, мутная волна афер, связанных с эпохой гербалайфа, которая скомпрометировала не только цитамины, но и биологические добавки в целом.
...антиоксиданты В.П. Скулачева
Вопреки газетным заголовкам типа «Жить вечно», «Найден эликсир вечной молодости» и т.п., практика продления жизни пока ненамного сдвинулась по сравнению с продуктивными шестидесятыми, когда были обозначены первые теории.
Если отвлечься от барабанного боя и шумных рекламных ходов, которые сопровождают такие изыскания, то следует отметить, что хорошие результаты получены школой российского академика Владимира Петровича Скулачева (Институт физико-химической биологии МГУ им А.Н. Белозерского).
Московские биохимики использовали специальные ионы, способные проникать внутрь митохондрий. Американцы назвали их «ионами Скулачева». А сам ученый приобрел мировую известность.
Прошло 30 лет. Академик Скулачев соединил «ионы Скулачева» с другим синтезированным антиоксидантом и получил вещество, названное SKQ.
Первые успешные испытания SKQ на животных показали, что средство эффективно в борьбе со свободным кислородом и предотвращает 12 старческих заболеваний, в том числе катаракту и отслоение сетчатки.
Испытание лекарства происходило и на специальной линии мышей, гибнущих от рака. В Санкт-Петербурге в Институте онкологии успешно прошли опыты по продлению жизни мышей. Мыши, получавшие растворенный в воде SKQ, намного пережили контрольную группу.
В Новосибирском институте цитологии и генетики получены прекрасные результаты на ускоренно стареющих крысах. Несмотря на преклонный возраст, их зрение не снижалось.
После этого препарат решено использовать в клинике глазных болезней на людях. Пока с уверенностью можно говорить лишь о победе над старческими болезнями глаз — катарактой и дистрофией сетчатки.
...американский SRT501
В США быстро поняли, что «лекарства от старости» — многомиллионный бизнес.
Дэвид Синклер, 37-летняя «звезда» в области изучения старения из Гарварда, открыл мощный стимулятор, который был назван ресвератролом. Химическое вещество, найденное в красном вине, включает защитные механизмы организма против болезни.
Когда Синклер стал кормить ресвератролом дрозофил и червей, продолжительность их жизни повысилась на 15-70%. «Нынешняя волна исследований обещает продлить ваши здоровые годы настолько, что в 90 лет вы будете чувствовать себя, как в 60, — говорит Синклер. — Наука о старении «расщепила атом». И вопрос сегодня не «возможно ли это», а «когда это произойдет».
Поскольку Управление медикаментов США не признает терминов типа «продления жизни», справедливо испытывая недоверие к подобным скомпрометировавшим себя не раз «средствам Макрополуса» (знаменитая пьеса Карела Чапека о лекарстве вечной молодости), то ученые заявили изобретенный препарат SRT501 как средство лечения диабета, болезней Альцгеймера и Паркинсона. Известно также, что этот препарат в тысячу раз сильнее естественного (содержащегося в красном вине) ресвератрола.
Следует отметить, что работа фармацевтических компаний в США (при том распространении старческих недугов в стране) способна привлечь большие деньги. В частности, компания Sirtris Pharmaceuticals, где работает один из основателей, Дэвид Синклер, получила от своих инвесторов 103 млн долларов и готова представить лекарство SRT501 на рынке в 2012 или 2013 году.
Долгожители
Существуют те немногие счастливцы, которым римская богиня Нона без всяких препаратов отпустила долгий век. По мнению директора НИИ геронтологии академика РАМН Владимира Шабалина, долгожителями можно называть тех, кто преодолел девятый десяток.
«Замечено, что существуют семьи, где долгожительство передается по наследству (самое время вспомнить анекдот о «плачущем столетнем старике, которого наказал отец за то, что он непочтительно разговаривал с дедом»). (А.В. Нагорный.)
Последние годы к тем, кто пересек рубеж 95-100 лет, приковано пристальное внимание исследователей.
Это 114-летняя американка Эдна Паркер. Старейший из ветеранов Первой мировой войны английский участник боевых действий 111-летний Генри Аллингтон и российский карикатурист, «легенда жанра» Борис Ефимов — 107 лет.
Где и как живут долгожители? Их образ жизни? Что едят?
В основном (Ефимов — исключение) в местах, удаленных от центров цивилизации. В затерянных горных долинах и на островах: на Окинаве, Сардинии, Крите…
На Окинаве и в долине реки Хунза живут самые старые жители планеты. Но это не дряхлые немощные старики, а здоровые и жизнерадостные люди. Они работают в огороде, активно участвуют в семейных торжествах. (National Geographic November, 2005.) Еще недавно добраться до хунзакутов было чрезвычайно трудно, но теперь, по сообщению представительницы компании Air India , туда летают чартеры.
Что едят жители Окинавы?
Особенность их диеты в наличии продуктов, которые нейтрализуют действие свободных радикалов. В рационе преобладают рис и все виды капусты, соя и ее производные, зеленый чай и фрукты. Овощи, выращенные на своем огороде, и фрукты в своем саду. А также рыба, морепродукты и растительное масло. Мясо в их еженедельном рационе не чаще 1-2 раз в неделю. Пища подвергается минимуму обработки, чтобы сохранить вид и вкус.
Все долгожители привыкли, в основном в силу бедности, к низкокалорийной диете.
Жители горных районов Сардинии едят один раз в день, вечером. Их вечернее меню составляет большая чашка овощного супа с бобами и овечьим сыром. На Крите овощные супы едят регулярно. На Окинаве — ежедневно. Суп обеспечивает сытость, при этом — гарантия низких калорий.
На Крите и на Окинаве обычно едят рыбу, которая содержит полинасыщенные жирные кислоты, положительно влияющие на мембраны клеток и предотвращающие сердечно-сосудистые заболевания, воспалительные процессы, укрепляющие иммунитет.
Эти кислоты содержатся также в ореховом масле, которое островитяне используют для заправки салатов.
Красное виноградное вино на Крите и Сардинии пьют каждый день.
Интересное явление в мире этнографии представляет собой народ хунза. Живут они в высокогорной долине, там, где сходятся три горные системы — Гималаи, Гиндукуш и Каркорум. Административно долина относится к Пакистану.
Средняя продолжительность жизни там более ста лет.
Основной пищей народа хунза являются свежие и засахаренные абрикосы. Косточки от них толкут и добавляют в пищу. Пища их нежирная и низкокалорийная.
Этот народ неграмотный, нет там и транспорта. Хунза вынуждены пробегать по горной местности до 200 и более километров до городского центра. Бегут дети, а также старики и старухи. Народ жизнерадостный и исключительно стойкий. Никогда не жалуется на нервную систему.
По мере того как искали гены, ответственные за продление жизни, медики и биологи доказали, что если взрослый человек уменьшит потребление пищи примерно на 30%, не меняя состава продуктов, продолжительность его жизни увеличится на несколько лет.
Геронтологи дают феномену низкокалорийного питания весьма убедительное объяснение. В возрасте примерно 18 лет рост организма прекращается. Человек же по привычке продолжает есть столько, сколько он ел ранее. Поступающее питание должным образом не перерабатывается.
Ученым из Гарварда удалось выяснить, почему именно низкокалорийная диета удлиняет продолжительность жизни, и обнаружить два фермента. При голодании в организме увеличивается уровень содержания белка, именуемого NAD. Он активизирует эти два фермента в митохондриях клетки. Средство, которое может подпитать митохондрии, уже создано и проходит испытания на добровольцах.
Как стать долгожителем
Есть общие правила, которые отражают здравый смысл и накопленный поколениями опыт. В основном их можно разделить на пять подгрупп:
Диета:
Как выяснили ученые, диета должна быть низкокалорийной, содержать много витаминов и минимум сахара. Меню должно соответствовать возрасту. В пожилом возрасте полезнее рыба. В детстве, когда формируется скелет, необходимо мясо.
Физические упражнения:
Ученые из Арканзаса исследовали, как физические упражнения позволяют сохранить молодость. Советуют больше двигаться. В частности, не ездить на лифте, а ходить пешком. Даже 8 минут занятий спортом в день продлевает жизнь.
Состояние психики и социальные связи:
Ученые Калифорнийского университета пришли к выводу, что стресс вызывает преждевременное старение иммунной системы. Они рекомендуют избегать ИЗЛИШНЕГО стресса. Парадокс в том, что короткий стресс, голодание и определенные лишения приводят к активизации жизненных сил и увеличивают продолжительность жизни.
Вредно копить в себе негативные эмоции. Тот, кто никогда не выплескивает их, более подвержен заболеваниям, в том числе и злокачественным опухолям.
Полезна активная социальная жизнь. Психологи рекомендуют иметь на все свою собственную точку зрения. Человек, живущий осознанно, значительно реже впадает в депрессию, а значит, сохраняет здоровье.
Ученые Австралии из Университета Флайндера на основании статистических исследований установили, что люди, тесно связанные с множеством друзей и знакомых, живут дольше, чем ведущие замкнутый образ жизни. Для долголетия существенно иметь счастливый брак и добрые отношения в семье.
Время от времени балуйте себя, рекомендуют психологи. Не нужно всегда и во всем себя ограничивать.
Тренировка головного мозга:
Творчески работать по своей специальности как можно дольше, единодушно рекомендуют все ученые. Советуют играть в интеллектуальные игры, разгадывать кроссворды и головоломки.
Значение сна:
Недосыпание может быть причиной таких заболеваний, как ожирение или диабет. Учеными доказано, что тот, кто спит в прохладной комнате при температуре не выше 17-180 С, дольше остается молодым.
Заключение
Часто можно слышать вопрос: «Имею ли я надежду на долгую жизнь?».
Для положительного ответа необходимо совпадение хотя бы двух (в идеале — всех) перечисленных ниже условий:
— чтобы мать была молодой; поскольку, чем старше мать, тем больше скрытой патологии накапливает внутриутробное развитие ребенка;
— в семье были часты случаи долгожительства;
— у вас было худощавое телосложение;
— образ жизни здоровый: низкокалорийная диета, физические упражнения, активная социальная жизнь и творчество.
! «Свободное пространство» приглашает к дискуссии всех, кто может сказать еще хоть что-то новое по этой теме.
Под текст
Журнал Science опубликовал десятку самых заметных научных достижений ушедшего года, сообщает журнал «Популярная механика». В 2007-м ряд исследований показал, насколько в действительности мы отличаемся друг от друга. Современные техники в сотни раз ускорили процесс расшифровки последовательностей ДНК — и исследователи используют их возможности во всей полноте. Теперь они изучают не только особенности человеческого генома на уровне вида, но и на уровне отдельных индивидуумов. Именно эти исследования стали, по мнению редакторов Science, самым значительным достижением 2007 г. Изучение индивидуальных особенностей геномов способно привести и к серьезному прорыву в медицине, когда врачи, изучив индивидуальную карту генома пациента, смогут избавлять его даже от тех болезней, которые еще не развились в нем, но к которым он обнаруживает склонность.
Второе место в списке достижений (по версии Science) занимает программирование клеток. Суть настоящей проблемы такая: можно ли, взяв генетический материал незрелой яйцеклетки, «омолодить» уже взрослую дифференцированную клетку и заставить ее геном вернуться к состоянию стволовой, из которого уже сформируется новый организм или, скажем, отдельный орган этого организма? В научной прессе появился целый ряд публикаций, описывающих такое достижение: внедрив в обыкновенные клетки кожи некоторое количество генов, можно перепрограммировать их таким образом, чтобы они стали выглядеть и вести себя как зародышевые стволовые клетки. Биологам удалось совершить значительный прорыв, ведущий к разработке новых методов борьбы со старением, выращиванию «запасных» органов и конечностей, а также к эффективной терапии множества неизлечимых заболеваний.
В декабре 2007 г., сообщает «Компьюлента», на открытии девятого ежегодного съезда Международной ассоциации трансгуманистов (WTA)* представители движения обсуждали применение технологий для борьбы со смертью и старением. К примеру, использование искусственного интеллекта, генной инженерии и нанотехнологий для ускорения эволюции человека. В качестве возможного варианта трансгуманисты предлагают произвести «слияние» человеческого организма с механизмами робота, получая, таким образом, бессмертного homo sapiens.
13 января Союз пенсионеров России при поддержке отделения Пенсионного фонда РФ открыл во Пскове «Университет третьего возраста». В учебном плане преобладают такие темы: «Использование гомеопатических средств в лечении пожилых людей», «Правильное питание — залог здоровья человека», «Геронтологические исследования и программа помощи в борьбе со старением организма»…
- Трансгуманизм (англ. transhumanism; иногда обозначается как >H или H+) — философское движение, в основе которого лежит предположение, что человек не является последним звеном эволюции, а значит, может совершенствоваться до бесконечности.Последователи движения утверждают, что можно и нужно ликвидировать старение и смерть; значительно повысить умственные и физические возможности человека; изучать достижения, перспективы и потенциальные опасности использования науки, технологий, творчества и других способов преодоления фундаментальных пределов человеческих возможностей. Wikipedia